西兰花虾仁怎么做好吃又简单


虾仁西兰花好吃又简单的做法：
主料：西兰花半颗、鲜虾15只、胡萝卜半根、食用油适量。
辅料：大葱1段、盐1勺、料酒1勺、鸡粉1小勺、香油适量。
步骤：
1、准备好所有的食材。先把胡萝卜去皮，清洗干净。用小刀竖着切出4个三角小条，再横过来切成小花片，一会儿放菜里起个装饰作用。如果没有或者不会切，这一步也可以省略。西兰花请你洗干净，用盐水浸泡5分钟，然后再清洗两遍，这样处理后，能够去除西兰花残留的农药。清洗干净，备用。鲜虾去掉头、剥壳、开背去掉沙线，保留虾尾，用少许的盐、1勺料酒，抓匀后，腌制10分钟。

2、轻奢派不粘锅加水烧热，放入1勺食用盐、再放一小勺食用油。这样焯烫出来的西兰花不仅颜色鲜绿，而且营养损失较小。锅开后把西兰花过水焯烫。西兰花变翠绿色就可以捞出来了，不要时间太长，后面还要炒制加热呢！

3、把虾仁用清水冲洗干净，放进锅里焯烫几秒钟，胡萝卜小花也放进去一起焯烫，虾仁变红，卷曲，立刻捞出来，待用。时间不要太长，否则虾仁肉质变老，失去了脆嫩弹的口感。

4、轻奢派不粘锅刷洗干净，重新烧热，倒油，不用太多，一点点就够，轻奢派锅不粘效果很好，省油。放入葱花炒出香味。

5、把焯烫好的虾仁、西兰花、胡

西兰花炒虾仁怎样做法


1、主料：虾仁(100克)西兰花(100克)。
2、调料：大蒜(15克)辣椒(红、尖、干)(15克)植物油(10克)料酒(15克)盐(3克)。
3、西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水。
4、红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用。
5、将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。


菜肴西兰花炒虾仁的做法


菜肴西兰花炒虾仁的做法
                    　　西兰花炒虾仁是一道菜肴，主要食材是西兰花和虾仁，味道鲜甜。菜肴西兰花炒虾仁的做法，我们来看看下文。
  　　准备时间：10分钟内
  　　制作时间：10分钟内
  　　用餐人数：1-2人
  　　 西兰花炒虾仁的.简介：
  　　西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜，它能促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
  　　 西兰花炒虾仁的食材：
  　　 主料：   西兰花200g  虾仁100g
  　　 辅料：
  　　油适量  盐适量  蚝油适量  黑木耳适量
  　　 西兰花炒虾仁的做法图解步骤：
  　　1.准备食材
  　　2.虾仁用料酒、盐、蚝油腌一下
  　　3.西兰花在开水中焯一下盛出
  　　4.起油锅煸炒虾仁
  　　5.等虾仁变色时放入其余食材
  　　6.放盐
  　　7.放点蚝油翻炒一会即可
  　　 小贴士：
  　　西兰花先用水焯一下



西兰花和虾仁的做法


西兰花和虾仁的做法
                    　　我们在日常生活中的饭桌上常常能看到西兰花的身影，因为西兰花不仅口感好，还有益身体健康，所以深受大众的喜欢。那么西兰花炒虾仁好吃吗？不妨来尝试一下吧！下面是我特地整理的`西兰花和虾仁的做法！
  　　西兰花和虾仁的做法  　　 用料
  　　西兰花 1小棵
  　　虾仁 8个
  　　大蒜 1瓣
  　　生抽 5ml
  　　淀粉 2g
  　　盐 少许
  　　 西兰花炒虾仁的做法步骤
  　　西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药
  　　将西兰花去掉粗茎，择成小朵
  　　虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎
  　　锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出
  　　锅中倒入少许油，下蒜末
  　　下虾仁翻炒变色
  　　放入西兰花翻炒均匀即可出锅
  　　 小贴士
  　　1.妈妈若担心冷冻的虾仁不够新鲜，也可以自己买活虾回来处理一下再烹饪。
  　　2.将西兰花掰小朵一些，方便宝宝咀嚼。