红烧牛肉的做法


　　红烧牛肉对大家来说是比较爱吃的，在平时很多人吃牛肉的时候都是会用到的一个吃法，因为红烧牛肉吃起来的味道是非常好的，所以红烧牛肉成为了很多人都爱吃的美味，那么具体红烧牛肉是怎么样的一种食物，下面就让给我们一起跟着来看看如何制作。
  
  红烧牛肉的做法  　　想要制作出美味的红烧牛肉，首先我们需要注意制作的方法才行，首先我们需要准备好牛肉、姜葱、八角、干辣椒、陈皮、酒酿、绍酒、糖、酱油、酱色、鸡精、胡椒粉、香油。
  　　首先我们需要准备好牛肉洗净，然后切成长方形厚片。同时还需要我们把陈皮切条状，然后还需要大家把葱洗净、切长段，而姜也是要去皮、切丝了。
  　　我们在锅中倒上1杯食用油，等到油烧热之后，我们在锅中放入牛肉片，然后用小火炸至肉片干酥的时候就可以捞出了。然后需要我们倒出炸油，然后在锅中留上1小匙油，烧热之后就可以爆香干辣椒，同时还需要我们加入陈皮炒香，然后再在其中加入葱、姜炒匀。最后在其中加入牛肉片、八角以及其它的佐料，然后我们再用小火焖烧至汤汁收干，就可以盛出了。
  
  吃牛肉的好处  　　吃牛肉对我们健康是有好处的，首先在牛肉中是富含肌氨酸存在的，而这种食物是有大