黑粽子的做法是什么呢？制作时需要准备哪些配料？


粽子是中国的传统美食，是为了纪念伟大的爱国诗人屈原，深受人们的喜爱，那么什么是黑色粽子呢？首先，准备白糯米，浸泡4小时，然后准备一半黑米，浸泡6小时，煮沸花生，去除花生中的红色水分，将黑米和糯米混合，洗净，洗净粽叶，加入少许辛辣十三香，这样的饺子有咸辣的味道。当然，北方合作伙伴可以添加枣和糖。取竹叶，擀成三角形，加入糯米和黑米，用绳子绑紧，包好的饺子在高压锅里煮约1.5小时。
粽子是我国的传统美食，为了纪念我国的伟大爱国诗人屈原而产生，并且深受人们的喜爱，那么黑粽子的做法是什么呢？首先准备好白糯米，浸泡4个小时，然后再准备好一半黑米，浸泡6个小时，在把花生煮水去掉花生的红水，混合黑米和糯米，淘洗干净，粽叶清洗干净，加点麻辣十三香，这样的粽子有咸香辣的味道。把佐料，适量的盐，适量的植物油，花生，加入到黑白糯米里，拌匀，要尝一下咸淡，当然北方的小伙伴可以加枣加糖，取竹子叶，卷成三角形，放入混合的糯米和黑米，用线扎紧，包好的粽子要用压力锅煮约1.5小时。




黑粽子其实也很简单，黑粽子做的很甜很好吃，我个人认为它加一些糯米和黑米很好，可以放一些红枣、葡萄干和红豆很好，你可以试试，但你喜欢吃咸的也可以使

黑米粽子怎么做


主料黑米200g糯米300g花生米50g 辅料红枣适量冰糖适量粽叶适量棉线适量水适量
步骤
黑糯米花生粽的做法步骤11.黑米洗净，浸泡12小时。
黑糯米花生粽的做法步骤22.糯米洗净，浸泡12小时
黑糯米花生粽的做法步骤33.红枣洗净，浸泡30分钟。
黑糯米花生粽的做法步骤44.粽叶刷洗干净，上锅蒸20分钟再浸泡到软为止。
黑糯米花生粽的做法步骤55.将花生、糯米、黑米放到一起拌匀。红枣控干水分。
黑糯米花生粽的做法步骤66.准备包制：取一片完整的粽叶，如图折叠好。 放上糯米、冰糖和红枣。
黑糯米花生粽的做法步骤77.再盖上一层米，将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。
黑糯米花生粽的做法步骤88.最后调整粽叶末端，多余部分可剪掉，用棉线捆扎结实。
黑糯米花生粽的做法步骤99.热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。
黑糯米花生粽的做法步骤1010.煮好的粽子比较烫，吃之前最好捞出晾一下。趁着还有温热感，剥开一个尝尝鲜吧。
小贴士
煮粽子的热水一定要没过粽子全身为宜，煮两小时之久可保证粽子软糯的口感，不立即吃得粽子可以保持浸泡在锅中约2小时，还能有继续变

粽子是端午节的传统食物，乌米粽怎么做？


大家都知道农历五月初五是中国的传统节日——“端午节”。端午节有很多习俗，比如吃粽子、划龙舟、登高……而且粽子的种类很多，口味有甜有咸，其中就有一款来自湖南省的乌米粽，受到大家的喜欢。因为乌米棕不仅好吃还很有营养。今日就来聊易聊欧米粽的做法，一起来看一看吧。
一、什么是乌米棕
顾名思义，乌米粽的材料主要是乌米，我们一般包的粽子糯米都是白色的，而乌米粽里的糯米是乌黑色，这是因为当地人所导出的一种绿叶汁造成的。在《本草纲目》里就有制作乌米饭的方法：“摘取南烛的树叶捣碎，浸水取其汁，蒸煮粳米或者糯米，成乌色的饭，久服能轻身明目，让你黑发驻颜，益气力而且延年不衰”。 
从古到今，这种工艺已经被列为中国非物质的文化遗产了，现在人们把“乌米饭”改成了“乌米粽”。
二、准备乌米粽的原材料
乌米粽的原材料就是湖南坳上本地产的一种白糯米，之所以变成黑色，是因为当地人用乌饭的树叶，择子柴叶，枫乡树嫩叶，金刚刺嫩头等十多种能吃的树叶捣成汁，把糯米泡在里面上色，然后用清水洗干净，做乌米粽的原材料就有啦。
乌米有了以后，准备包粽子的馅料