鸭舌怎么做好吃


鸭舌怎么做好吃
                    　　鸭舌怎么做好吃，鸭舌是一道美味的菜肴，也是一种比较有特色的小吃，鸭舌的蛋白质含量高，易消化吸收，有增强体力，强壮身体的功效，很多人都喜欢吃，那么鸭舌怎么做好吃？
  　　鸭舌怎么做好吃1  　　 用料
  　　鸭舌 500克
  　　生姜 1块
  　　香叶 4片
  　　小米椒 1个
  　　香葱 2根
  　　茴香 1个
  　　陈皮 1块
  　　味达美臻品料酒 50ml
  　　六月鲜红烧酱油 1小勺
  　　味达美初榨原酿生抽 2勺
  　　冰糖 5～8克
  　　 做法步骤
   
  　　1、鸭舌提前解冻后浸泡洗净。
   
  　　2、锅内加入适量水，把鸭舌放入加入生姜片焯水，水开后加入料酒25ml。
   
  　　3、焯完水用温水冲洗干净后滤干。
   
  　　4、准备好煮料和调料。调料：2勺生抽＋25m料酒＋1勺老抽＋冰糖6克。
   
  　　5、把所有食材和调料全部放入锅中。
   
  　　6、加入适量水和食材齐平。
   
  　　7、大火煮开后转小火焖煮20分钟左右，转大火收汁即可。
   
  　　8、待凉后装盘。
   
  　　9、摆盘上桌，鲜香入味，口感微辣，非常好吃。
  　　小贴士
  　　鸭舌别煮太烂，影响口感，平时可以一

鸭舌怎么做好吃


材料：鸭舌250g、冰糖适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、海鲜酱适量。
鸭舌好吃的做法如下：
1.准备的材料。

2.锅中水开焯一下鸭舌，剪去白膜洗净。

3.锅中重新换水放入鸭舌。

4.烹入料酒。

5.倒入老抽。

6.倒入蚝油。

7.放入海鲜酱。

8.加入冰糖。

9.大火烧开转小火烧至熟烂，再大火收汁。

10.成品图




鸭舌的做法大全家常


清卤大鸭舌的用料
鸭舌 500克味极鲜 1大勺耗油 一大勺香油 二分之一勺芝麻 少许料酒 少许
清卤大鸭舌的做法步骤
步骤 1
space
鸭舌，洗净
步骤 2
space
制作卤汁，味极鲜、耗油、香油倒入
步骤 3
space
放入芝麻
步骤 4
space
鸭舌和卤汁混合，等待开锅
步骤 5
space
开锅后倒入少许料酒

步骤 6
space
收汤到汤汁粘稠
步骤 7
space
成品，清爽，滑嫩



鸭舌头的做法


　　鸭子的全身都是宝，从鸭头到鸭掌都是可以吃的，就来鸭肠喜欢吃的人也很多。最近市场上面鸭脖子和鸭头卖的比较火，所以跟风的人也是很多的，进而卖鸭舌的人就好了很多了。下面就是鸭舌头的做法大全。欢迎阅读！
  　　鸭子是一种食用价值很高的动物，鸭子的全身几乎都是可以食用的，包括鸭舌。那么，鸭舌的做法大全有哪些呢?现实中关于鸭舌的做法是有很多的，而且很多人家里也是经常会烧鸭舌来吃的。一般的人都是在菜场买的新鲜的鸭舌回来自己红烧着吃，但是也有人喜欢在熟食店里卖做好的鸭舌回来直接食用，这些都是可以的。
  　　盐水鸭肫卤鸭舌做法  　　选肥大的新鲜鸭肫 用盐擦洗 去其异味后沥水 再将鸭舌洗净沥水,再用椒盐将鸭肫和鸭舌抹匀, 倒入一点儿黄酒,放入冰箱冷藏室一天,将腌制过的鸭胗鸭舌放入小砂锅内, 放入葱姜段 ,加入清水, 大火煮滚后, 转小火至少焖半小时,待鸭胗在卤子里凉透后取出切片 ,和鸭舌一同放入盘子里, 洒上一点儿香葱碎, 滴入香油.
  　　可乐鸭舌  　　主料鸭舌250g 辅料可乐适量,酱油适量
  　　步骤
  　　备好可乐，鸭舌。2.鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。3.再加适量温水冲洗至干净。4.将洗好的鸭舌下锅，加适量清水再加