地黄怎么吃 地黄怎么吃好


1、地黄可以喝排骨一起煮汤食用。

2、地黄具有清热凉血、养阴生津，主要用于阴虚内热、骨蒸潮热等疾病。当身体出现了上述症状，我们可以通过食疗的方法进行调理，比如温热病后期余热未尽、津液耗伤、口干舌燥，夜热早凉者，可与青蒿、鳖甲、知母配伍同用。凡是温热、血热发斑者，可与牡丹皮、白芍、水牛角配伍。


地黄平时怎么吃
地黄平时怎么吃



　　1，人参地黄炖蜜糖
　　原 料：人参15克，生地黄90克，土茯苓60克，蜜糖30克。
　　功效： 滋阴润肺，益气补脾。虚劳肺阴亏损，症见干咳，咽燥咯血，肌肉消瘦，气短乏力等，亦可用于肺结核干咳日久，咽干口燥，或劳累过度，虚火内生之咳嗽咽干，声音嘶哑等。

　　2，地黄烧鲳鱼
　　原 料：鲳鱼500克，熟地黄9克，冬笋25克，葱姜蒜各20克，干红辣椒2个，白糖100克，精盐适量，清汤500克，味精2克，植物油1000克（实耗50克），料酒10克
　　制法：
　　（1） 将鲳鱼去鳃，开膛取出五脏洗净，在鱼身上每隔2厘米打上象眼花刀。把冬笋洗净切成0.6厘米大小的丁，干辣椒、葱、姜、蒜切成小丁。
　　（2）炒锅内放入植物油，用旺火烧至九成热时，将鱼身抹上少许酱油下入油内，炸至鱼呈红色时捞出。
　　（3）炒锅内放入少许植物油，加入白糖（25克），炒至糖呈深红色时，烹入清汤。加入地黄，另取锅，放少许植物油，加辣椒、葱、姜、蒜、冬笋煸炒后，倒入汤中，下入炸过的鲳鱼，加入食盐、白糖、料酒，盖上盖移至小火上烧至汤汁将尽、鱼两面已烧透入味时，移至旺火上，加入味精，淋上辣椒油翻勺即可装盘。
　　功效: 补肾益气，乌发美发

　　3，黄焖地黄鸭
　　原料：嫩鸭100

地黄要怎样加工？


地黄的加工：（1）鲜地黄：采收后除去茎叶，去净须根，沙藏备用。
（2）生地：有烘干和晒干两种方法。晒干，是将根茎去泥后摊晒一段时间，再收回室内堆闷几天，然后再晒至质地柔软、干燥为止。但晒干的油性小，分量轻，质量差，一般较少采用。烘干，亦将根茎先去净泥土、茎叶和须根，然后在火坑或烘炉上慢慢烘烤，直到内部逐渐干燥，颜色变黑，全身柔软，外皮变硬时取出即成。
（3）熟地：将生地浸入黄酒中（黄酒要没过地黄），用火炖干黄酒，然后将地黄晒干即得熟地。
一般667米2产量两季可收800～1000千克，按时8～9元/千克，产值6400～9000元。
加工的成品以个大、无芦头、无杂质、无虫蛀发霉，油性好、不焦、皮细、质糯，断面棕黑色、味甜者为质优。鲜生地以粗壮、色红黄者为佳。



新鲜地黄怎么吃？


鲜地黄的食用方法很多，可以用来煲汤、凉拌、粥、炒菜等，都非常好。你可以根据自己的需要选择怎么做。地黄营养丰富，也是一种中药，在农村地区应该看到。
地黄营养丰富，是一种中药。鲜地黄可用于凉拌、炒菜、煲汤、煮粥等，都很好吃。那些在农村长大的人应该见过地黄。它们一般生长在山坡、路边、山脊和其他地方。因为根茎黄白相间，故名地黄。我小的时候，妈妈会用新鲜的地黄做汤。冷拌很好，让我们来分享一下做法。
1、 我们先来了解一下地黄
地黄是一种中药。地黄可分为鲜地黄、干地黄和熟地黄。它们主要产于河北、河南、安徽、湖北、山西、辽宁等地。新鲜地黄刚刚从地里挖出来。它可以用来煮汤和炒蔬菜。晒干后变成干地黄，在农村地区应该看到，一般生长在路边、山脊和山坡上。
2、 鲜地黄乌鸡汤的研制
1配料：乌鸡、鲜地黄、大枣、枸杞、葱、姜、料酒、盐
2杀乌鸡，洗净内脏，洗净切成块，用水浸泡半小时，浸血水，中途换水，姜葱洗净，姜葱切片备用。
三。把鸡肉浸在出血的水里洗干净。把鸡肉放入冷水中焯一下。加入姜、葱和料酒。把火烧开。撇去泡沫。把鸡肉焯一下，取出。用温水冲洗。
4鲜地黄洗净切片，红枣、枸杞洗净，准备砂锅，放入乌鸡，加适量开水，用大火