伍仁香油茶怎么做


　　很多人都喜欢吃一些美味、滋补的东西，比如五仁香油茶。它是一种很有特色，人气很高，很受欢迎的美食，在很多地方都有。做法也很多，对肠胃很好，每天适当吃些，可以帮助消化。不管是老人还是小孩都可以吃，保健效果很好。跟着来看看。
  
  伍仁香油茶怎么做  　　做之前，要准备好材料，适量的面粉、芝麻、核桃等。把所有材料洗干净，把芝麻放入锅里炒，不用放油，最好黑色、白色都要准备一些。熟了后，盛出来。再把香菇放进去炒，熟了后，倒出来，放入料理机里，把芝麻放进去，打成粉后，倒出来，放在一边备用。最好打得细腻一些，打成颗粒，味道会更好。再把面粉放入锅里炒，加点油进去，炒到变色后，把一些坚果放进去，用大火快速地炒，大概5分钟。在炒的时候，要注意，如果是生的面粉，要炒久一些。
  　　炒完后，放在一个干净的碗里，用开水冲，拌均匀，就可以喝了。也可以放入锅里煮，用小火煮，加入适量的水，煮开后，当它变浓稠后，加点芝麻，就可以吃了，非常美味。经常吃，体质会更好，更健康，营养也很丰富，对身体很好。每天适当吃些，可以缓解很多症状，比如骨质疏松。青少年吃，会长得更快，更高，发育得更好。在做的时候，要注意，如果吃不

五仁香油茶怎么做 五仁香油茶的做法


1、材料：核桃仁、牛骨髓油、甜杏仁、熟瓜子仁、姜末、熟芝麻仁、熟花生仁、红糖、面粉、芝麻油。

2、将铁锅置小火上，倒入面粉，炒至面粉不沾锅时盛出。

3、将芝麻仁碾碎，核桃仁、杏仁用开水烫去皮衣，压碎。

4、将牛骨髓油、芝麻油放在锅里，烧至八成热入姜末，待香味出，再入面粉炒二十分钟后放进芝麻仁、杏仁碎粒、瓜子仁、核桃仁碎粒、花生仁碎粒，翻炒至面粉出香时，即成油茶粉。

5、在碗中放入油茶粉、红糖，用开水冲搅即成五仁香油茶。


油茶怎么要煮才好吃？


担担油茶
原料配方：大米400克红辣椒面10克糯米100克生姜25克标准粉250克葱花25克菜油150克苏打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大头菜50克鸡蛋15个川盐75克麻油15克花椒5克
制作方法
1.锅内放清水3千克，烧开后放入10克姜块，一根生葱(挽结)，水沸撇去浮泡，捞去葱、姜，然后将锅端离火口10分钟，再将磨好的大米，糯米粉搅入水中。锅再置旺火上烧开，移放微火上煨熟成油茶糊。
2.标准粉500克放盐5克、苏打3克，加清水200克，调匀揉好，静置1小时，再搓成条状，刷上菜油，盘条发汁。锅内放菜油烧至七成油温时，将发汗后的面扯成50克重的节，拉成细如麻绳的线条，卷曲入油锅炸成油茶馓子。
3.菜油下锅烧熟后，分别舀入花椒粒、辣椒面中，制成椒油、红油。芝麻炒熟擀成细面，大头菜剁面细粒，生姜15克剁成末。
4.吃时，先将鸡蛋打入碗中搅散(每碗1个)，再将油茶糊舀入碗中与蛋液和匀，放盐、芝麻面、椒油、红油、麻油、姜末、大头菜粒及葱花，油菜湖面上放入捏碎的馓子。
产品特点
味咸鲜香带辣，宜早点、夜宵，冬季食之尤佳。