烤排骨怎么做法


烤排骨怎么做法
                    烤排骨怎么做法，现在很多人都爱吃烤排骨，这是非常美味的一道菜肴，我们平时做烤排骨的时候可以加一些配料，这样做出来的烤排骨更香。为大家分享烤排骨怎么做法。
  烤排骨怎么做法1  食材
  排骨 300克
  味精 6粒
  食用盐 半茶匙
  料酒 少许
  酱油 半茶匙
  胡椒粉 2克
  香油 5毫升
  小辣椒 1个
  姜片 6片
   
   步骤/方法
  1、排骨洗净斩小件,抹干水，用味精，食盐，料酒和胡椒粉腌制入味。
  2、淋上少许酱油和香油。
  3、把姜片和小辣椒同排骨一起用铝箔纸包裹起来放入烤箱。
  4、把烤箱温度调节到200度，在烤箱里烤制20分钟左右就可以了。
  5、用铝箔纸包好烤制出来的排骨，这样排骨多汁滑嫩。
  烤排骨怎么做法2  材料： 猪小排500克、红薯1只、蒜2瓣（剁茸）、姜末20克、酱油、五香粉、糖、李锦记风味豆豉酱（如果没有用其它豆豉酱也行）1大匙、麦芽糖2大匙、水2大匙
   
   做法：
  1、用刀在猪排上划上十字，深及骨头 。
  2、 将蒜茸、姜末、酱油、五香粉、糖、李锦记风味豆豉酱抹匀在排骨表面，密封放入冰箱中腌制5小时以上（可提前一晚腌制）。
  3、红薯去皮洗净切厚