八爪鱼怎么吃


八爪鱼好吃的做法如下：
准备食材：
八爪鱼，姜，大蒜，杭椒，小米辣，糖稀，盐，辣椒粉，香油。
做法：
1、买回家的八爪鱼，直接倒入盆内，不要加水，直接加入5克盐，使劲揉搓，把八爪鱼表面的黏液都搓洗掉，特别是八爪鱼的腿上的一个个小吸盘，里边容易存黑色的黏液，一定要清洗干净。

2、清洗干净后，把八爪鱼的鱼牙取下来，把肚子里的内脏和墨汁都取出扔掉。把头和肚子分开，用剪刀把头剪开，把皮撕下来。然后把腿上的黏膜也撕掉。外表这层皮吃起来发硬，并且还塞牙，这样都去除掉以后，八爪鱼吃起来就不会有腥味了。


3、把八爪鱼的鱼肚子切成细丝，鱼腿切成2厘米左右的长段。把一头大蒜切成蒜片，杭椒和小米辣斜刀切段。把5克鲜姜，半头大蒜，一起放入料理杯内，打成泥。


4、把切好的八爪鱼，蒜片，辣椒段，姜蒜泥，一起加入到一个大碗内，再加入盐，糖稀，韩国辣椒粉，香油，抓拌均匀。装入到一个无水无油的保鲜盒内，放入冰箱，保鲜腌制一个周。一周后，美味的腌八爪鱼就做好了！特别的鲜嫩，口感爽滑劲道，比水煮好吃多了！





八爪鱼的吃法


八爪鱼的吃法（做法）大全
辣炒八爪鱼
原料:八爪鱼2只、青辣椒3只、盐1克。
做法:
1、锅中加入清水烧沸,将八爪鱼投入,关火。
2、烫好的八爪鱼取出过凉,清理干净内脏,洗净,改刀切成合适的段儿。
3、青辣椒洗净斜刀切菱形片。
4、炒锅入少许油,烧热后将辣椒倒入翻炒,加入1克盐,炒匀(喜欢葱姜的可以先炒葱姜丝,再炒辣椒)。
5、倒入切好,沥好水的八爪鱼快速翻匀出锅即可。


八爪鱼怎么吃


    可以白灼、爆炒、烧烤、炖、凉拌、红烧等。爆炒八爪鱼需要的原材料包括：八爪鱼、洋葱、甜椒、植物油、食盐、姜片、豆瓣酱等，八爪鱼需要将表面黑的一层剥掉，并用开水烫好。
       八爪鱼怎么吃     
        八爪鱼可以和韭菜、尖椒、荷兰豆、蒜苔、杭椒、洋葱等蔬菜一起爆炒。
       凉拌八爪鱼需要的原材料包括：八爪鱼、葱、姜、食盐、植物油、香菜、白酒等，八爪鱼需要用葱姜水煮熟，将姜末、食盐、白酒等添加到煮熟的八爪鱼中并搅拌均匀，一般腌制2小时左右便可以食用。
       八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，一般人群都可以食用。