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快速剥板栗壳的办法,板栗怎么剥壳比较方便

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2023/03/16 17:54:01

快速剥板栗壳的办法


快速剥板栗壳的方法如下:
工具/原料:板栗若干、电饭锅、清水适量、盐一小撮。
1、准备栗子若干。

2、清水洗净,用剪刀在板栗尖上剪一条深口子,最好把里面的皮也剪到。

3、入电饭锅,加水淹没板栗,加入一小撮盐。

4、煮开约一分钟倒出控水放凉。

5、沿着刚才用剪刀剪的口子往下轻轻一撕。

6、板栗的壳子就很轻松的剥掉了。




怎么快速剥板栗壳


1、需要的食材和用具:板栗,水,盐,剪刀。
2、做法:首先我们把买回来的板栗放入水中清洗干净,要注意把长虫眼的板栗都清除掉。
3、准备小半锅水,加入一勺盐后煮开。
4、把洗干净的板栗倒入开水中,马上关火,盖好焖七八分钟。滚烫的盐水可以让板栗壳快速变软,这时候的板栗没有划刀口,所以进入果肉的盐分少之又少,无需担心板栗会变咸或者变熟。
5、焖了七八分钟后,开始开始剥板栗了。把板栗趁热捞出后,用剪刀沿着板栗的底部这个位置剪半圈。
6、很多人觉得板栗难剥,多半是没有找对板栗的“软肋”。我们可以看到,经过热水浸泡的板栗外壳都变软了,但是只有在板栗底部这个位置才是外壳收缩最厉害的,也是最软的,我们从这个地方开刀口会轻松很多,用剪刀轻轻剪几下就可以了,既不费力也不用担心划伤手指。剪开口子以后轻轻掰开,板栗壳就完整地分离出来了。
7、或者我们也可以在剪完口子以后,直接用剪刀这样夹住外壳,往外掰,也可以轻松剥壳。
8、这样剥板栗壳操作简单,不费力,不伤手,个个完整又光滑。


栗子怎样做才方便剥壳?


栗子清洗后通过淡盐水浸泡,再经过高压锅蒸煮,晾凉后就可以很方便地剥壳了。具体步骤如下:
食材:栗子适量,淡盐水适量(能没过栗子)。
1、将准备好的生栗子清洗干净。

2、用小刀在生栗子中间轻轻划一道口子。

3、将处理好的栗子放入淡盐水中浸泡三到四个小时 。

4、三到四个小时后,将浸泡过后的栗子倒入高压锅中,煮十五分钟。

5、15分钟后,倒出栗子,放在通风处晾至不烫手。

6、晾凉后,顺着小刀划的切口就可以轻松剥开了。

注意事项:
1、用小刀给生栗子划口子的时候,一定要注意安全,栗子壳较硬一不小心很容易将手划伤。
2、剥栗子的时候一定要等到栗子不烫手再剥,以免被烫伤。