咸萝卜丝怎么拌好吃呢?


用料
白萝卜 1个(500g左右）
细辣椒粉 5g
葱头 7g
蒜米 2瓣9g
生姜 3g
白砂糖 14g
白醋 13g
可食用海盐 9-10g
白芝麻 4g
做法步骤

1、白萝卜切丝根据个人喜欢3-5cm左右，蒜米，生姜，葱头均切碎备用

2、辣椒粉和切好的萝卜带上一次性手套用手均匀搅拌上色

3、加入切碎的蒜，葱头，姜，白糖，食醋，海盐均匀搅拌，放置10-20分钟左右，期间可以多次搅拌，直至萝卜丝变软，溢出大量液体在碗底

4、最后加入白芝麻均匀搅拌放入冷藏即可

5、辣椒粉建议选用韩国清净园辣椒粉，上色效果好

6、可放入罐子冷藏

小贴士
酸度可以根据个人喜欢增减调节，刚做好冷藏腌几个小时到1天的萝卜咬起来脆脆的，酸甜可口非常好吃

白萝卜的营养功效
萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠

拌萝卜咸菜的方法


用餐的情况下，如果有一些下饭菜凉拌菜存有得话，能够让一个人的胃口暴增，而在挑选下饭菜凉拌菜的情况下，萝卜条咸菜就变成了很多人的一个挑选。而且萝卜条咸菜的做法也会非常简单，因而针对空闲时间较多的人而言，还可以来学习培训到下边的新鲜萝卜条咸菜的作法，以便有备无患。

新鲜萝卜条咸菜的做法

作法

原　料

150g干罗卜干。

油、盐、辣椒粉、小葱、姜、蒜头、生抽、冷水。

操　作

1、准备好生姜片、葱段、食用盐和辣椒粉。

2、锅中煮沸油。

3、做成调料油辣子。

4、干罗卜干用小水泡发30分钟上下。

5、蒜头切末。

6、控干罗卜干水份预留。

7、将全部食物混和。

8、添加食用盐、生抽搅拌均匀就可以。

9、腌渍2钟头以上。

新鲜萝卜条咸菜的做法

小提示

1、我的是自己晒得干罗卜干哦。

2、一定不必泡开时间过长，没有嚼劲了。

3、依照我的方式做成的调料油辣子非常合适调凉菜和萝卜咸菜。

4、腌渍2钟头以上才会突显口味哦。

5、用时：提前准备时间：30-60分钟;制做时间：10-20分钟。

新鲜萝卜条咸菜的做法

营养成分

1、箩卜带有能诱发身体造成干扰素栓的多种多样营养元素，可提高机体免疫能力，并能抑止肿瘤细胞的生长发育，对防止癌，防