去评论
爱生活

没有电饭锅怎么蒸米饭?,不用电饭锅怎么样蒸米饭

123
2023/03/19 16:39:01

没有电饭锅怎么蒸米饭?


不用电饭锅,也能够吃到美味的米饭,比如说可以用高压锅来蒸米饭,甚至只需要有一个碗同样能够蒸出美味的米饭,不使用电饭锅蒸米饭的时候,要掌握一定的技巧,首先要掌握火候,火候不能太大,另外加水量也要有所注意,因为不是用电饭锅,所以说在蒸米饭的时间方面一定要掌握好。


不用电饭锅怎么蒸米饭

1、高压锅蒸米饭的方法

       首先,我们用一个容器量出米的量。接下来洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

       其次,米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

       最后,高压锅煮米饭时间怎么计算:烧到沸,就转小火,两三分钟后,关掉就可以了。

       时间一般都在十五分钟左右。即:将米洗好放入锅里先不要盖哪个小气阀,水开了以后盖上记时八分钟。


  2、微波炉蒸米饭的方法

       首先,最好选择微波炉专用的蒸饭锅,一般买微波炉的时候都会配有,超市也有售。

       其次,淘好米以后,米和水的比例为1:1.5,这个比例要掌握好

没有电饭锅怎么蒸米饭


没有电饭锅怎么蒸米饭
1、把米饭放进带水的碗里在锅里蒸,水沸腾即可。
2、加入适量水直接在锅里煮。
3、无论是哪种方法,煮的时候注意水要适量,多的话会煮成汤水,少的话可能煮不熟,除了注意水的量之外,还要注意煮的时间,一般水沸腾之后焖四五分钟即可,水没过米大概一手指肚。

更多相关
不用电饭锅的话,蒸米饭的方法也挺多的,可以用煤气灶上蒸锅,也可以用电压力锅去煮,蒸出来都是很美味的米饭哦,如果是用传统煤气灶去蒸的话,可以先把大米浸泡一会儿,让他更软一些,正起来米不会那么深,而且20几分钟就可以蒸好了。



没有电饭煲如何蒸米饭


蒸大米饭的做法:

备用食材:大米300克,水适量;

制作过程:第一步,首先需要将大米准备出来需要的量,放在容器中,加上清水,淘洗干净,淘洗大米的水不要浪费,洗脸、洗头都是不错的选择,将大米淘洗干净后,再次加上清水;

第二步,大米和清水按照1:1.5的比例放即可,让大米在其中浸泡半个小时,然后在蒸锅中添上水,将盛有大米以及浸泡的水隔水放在蒸锅中,在其中滴上5滴食用油,加上些许的食盐,搅拌均匀后;

第三步,即可盖上锅盖开始蒸,这是鉴于没有电饭煲的,如果有就不用蒸锅了,待上汽之后,大火计时20分钟,当然具体的时间还需要按照自己准备的米量来酌情操作,在蒸大米饭的过程中,即可炒炒菜或者是做其他的,时间不会浪费;

第四步,待时间差不多后,即可关火,焖三五分钟,即可打开锅盖,将蒸好的大米饭取出来,用筷子搅拌一下,即可盛出在碗中享用,可以发现非常的香软,且没有硬芯。


米饭不用电饭锅怎么蒸,没电饭锅如何蒸米饭


1.做法:放适量的大米。

2.淘米,淘两次。

3.加入水,至少是米的3倍以上,放在灶上煮。

4.煮到大米用两个手指捏,刚好有个硬心为止关火。

5.把锅里的水过滤干,最好是把过滤后的米汤保留。

6.把菜切碎。

7.锅洗净放油同时开火,把菜放入锅中,放上盐等,把菜团成一个团,把过滤好的米饭覆盖在菜上面。

8.放入少量的水,放水的目的是烧火不会烧糊,一定要小火。

9.等待5分钟。

10.菜饭一起拌匀就可以盛饭吃了。