楼主你好，我也是四川成都的，不过我现在北京学习西点，我的答案也是西南食品城，一般没有烘培用品，食品聚集的地方，专门营销一种食品是没办法生存的，我的建议还是去西南食品城看看，调料有好有坏，另外我也建议可以去网店了解下，我们现在好多东西也是在网上订购的，像包装啊还有就是一些井口的奶酪，虽然有些难分真伪，你可以一次少订购些，做出来尝尝味道再决定量大从优