椰青怎么吃


椰青可以做成奶香椰奶冻吃，做法如下：
材料：椰青、牛奶、淡奶油、椰浆、白糖、吉利丁片
1、准备两个椰青，把顶部的厚皮切掉，露出的位置是椰子相对脆弱的部分，用刀背转圈砍几刀，然后就可以轻松开壳。

2、椰汁倒出过滤一下备用。

3、椰汁中加入牛奶、淡奶油、椰浆混合均匀。

4、倒入雪平锅中，加入白糖，小火加热，温度在50-60度左右的时候，关火加入吉利丁片搅拌均匀。锅中椰奶过热的话会影响吉利丁片的凝固效果。

5、倒回椰青中。

6、把盖子盖好，保鲜膜包一下冰箱冷藏隔夜。多出来的可以倒到布丁杯中，同样冰箱冷藏隔夜．

7、第二天直接吃就可以。



椰青怎么吃


椰青可以搭配鸡肉一起食用。
椰青肉色白如玉、芳香滑脆，可以用来做糖水或做菜，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等。

椰青吃法

椰青炖鸡，将椰青切掉上半部分1/4，倒出汤汁做备用食材，将鸡腿清洗后切成块状，放入热水煮一下捞出沥千水分，将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣以及适量的食盐封好保鲜膜放置蒸笼内蒸50分钟即可食用。
椰青炒饭，将椰青切掉上半部分1/4，倒出汤汁做备用食材，将鸡腿清洗后切成块状，放入热水煮一下捞出沥千水分，将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣以及适量的食盐封好保鲜膜放置蒸笼内蒸50分钟即可食用。
椰青冻糕，将椰浆、淡奶油、牛奶以及白糖倒入一个容器内混合搅拌均匀，隔热水加热溶解糖分，将吉利丁片用冷水泡软倒入容器内，搅拌后的椰奶筛到一个长方形的容器中，冷藏个晚上，之后在表面可以撒一层椰蓉，切成块状裹上一层椰蓉。
椰青炖蛋，将鸡蛋打散加入细砂糖以及清水，细砂糖与清水的量要相同，搅拌均匀后放入椰青内，盖上盖子，水开后放入椰青，蒸30分钟时间，香甜的椰青炖蛋便出锅了。



泰国香水椰青怎么吃


椰青能做椰青奶冻、椰青炒饭、椰青海带汤等。共分为3个步骤。以下是做椰青奶冻详细操作：
操作/步骤
1
椰青开口将水倒出

椰青开口，将水倒出。
2
锅中材料煮化

锅中加入吉利丁片、牛奶、白糖、椰子水，小火煮化。
3

放入冰箱静置3小时
倒入椰青中，放入冰箱静置3小时即可。



椰青有肉吗椰青里的椰肉怎么吃


椰青有肉吗
当然也有肉。不过，椰青主要是汁水好喝，它的椰肉就太嫩了,不如老椰子的香甜，不是很好吃。椰青的果肉一般不适合吃，也不好吃。
一般生活中我们可以发现，椰子汁好喝的，椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的，椰子汁就不好喝。其中，青椰子就属于这类，汁很好喝，但肉不太好吃。所以，取青椰子汁时觉得汁特别好喝的，有时没有太大必要再取椰子肉吃了。


椰青里的椰肉怎么吃
青椰子属于汁好喝肉不好吃的那种。所以在将青椰子打开之后，我们更建议吃取其汁饮用。如果实在不想浪费椰肉的话：
1、可以用利一点的刨刀（最好是刨甘蔗的刀），刨干净椰壳上的皮直接吃。
2、或者将椰青的壳敲开，用刀或勺子挖出果肉直接吃。
3、也可以将处理好的椰肉切成粒状，然后和椰汁放一起用打碎机绞拌，再加点椰奶，就是十分纯正的椰奶了。
4、还可以用来炖汤、做菜。椰汁炖汤、椰肉炒菜或做糖水等，都能给人带来新鲜的体验。


什么椰子的椰肉好吃
要说吃椰肉，还得是成年椰子，如老椰子、毛椰子、椰皇。椰青属于还没成熟的椰子，专用来喝汁的，椰青的椰汁比椰子更加鲜嫩，口感更加好。但椰皇等则果肉浓厚、香甜。


吃椰子肉有什么好处
椰子水固然清爽，但椰子制品里浓郁的“椰味”和