当归怎样切片


当归按着部位不同分为当归头片，当归身片，当归尾片！所以按着功效和部位进行切片！如果是全归的话一般纵切，或者横切下来后入方剂！
我给你个切好的照片吧！

佛手归
此图片为当归纵切片，属于全归！



当归作为常见的中药之一，你知道哪些使用方法？


当归是我们日常生活中经常看到的一味中药，平时既可以做成药材，日常生活中也可以拿来煲汤。当归因为具有很多的功效，例如补气和血，调经止痛，润燥滑肠，抗癌，抗老防老，免疫等，一直很受老百姓的喜爱，平时也会时常食用当归。那么当归的使用方法有什么？

当归食用方法有哪些？
当归既可以当成是药材使用，同时也可以当成是一种补品食用，平时食用的时候可以用来煲汤，例如和羊肉、老笨鸡等炖汤，可以起到补血活血和养颜的作用。也可以和其他的菜肴一起炖，当归烧羊肉可以起到健胃作用，血虚体弱，或虚寒腹痛的人可以食用。还可以泡水喝，当归和黄芪一起煎水，可以补气和益血，气虚血亏，体倦乏力，头昏等症状的人可以食用。

当归使用方法有哪些？
当归使用方法也是有很多种，而且当归全身都是宝，都可以使用。首先是全当归，这样可以用来做原药材，将其切成薄片，然后阴干，等到干燥之后就可以收起来。然后是当归身，将其用水清洗干净，切成片，晒干就可以，而当归身具有养血的作用。还有当归尾，直接就可以切片晒干后使用。

哪些人不能食用当归？
当归虽然有很多的功效，但是有一些并不能食用当归，否则很容易造成身体出现问题，首先是当归过敏

怎样把新鲜当归做成干品


新鲜当归做成干品的方法：
1、晾晒
当归运回后，不能堆置，应选择高燥通风处，平铺晾晒几天，直到侧根失水变软，残留叶柄干缩为止。切忌在阳光下暴晒，以免起油变红。晾晒期间，每天翻动1-2次，并注意检查，如刀有霉烂，及时剔除。

2、扎把
晾晒好的当归，将其侧根用手理顺，切除残留叶柄，根据大小不同分别按规格扎把。


3、烘烤
选干燥通风室或特制的熏棚，放入专用的烘烤机器进行加工，大约2天后，待表皮呈现金黄色或淡褐色时，再用柴火徐徐加热烘干。

4、切片
当归按着部位不同分为当归头片，当归身片，当归尾片，如下图所示。

扩展资料：
一、不适合吃当归的人群
1、湿气重，易腹泻的人：

当归有润燥的功效，这反而会加重了拉肚子的症状，让体内湿气更难排出。
2、 感冒、发烧患者：

当归温补的功效会影响外感邪气的驱散，同时加重“烧”的症状。
3、湿热体质人群：

湿热体质是指脾虚所致的运化不好，主要因熬夜和烟酒等因素造成的，而当归也是同样会加重了湿热的症状。
4、 月经量过多、孕妇：

首先，当归是活血的，会让月经排量更大；第二，活血的药物同时有着“滑血滑胎”的作用，可以说非常危险了。
二、当归的吃法
1、当归生姜羊肉汤
生姜和当归都

当归怎么煮 当归怎么做


1、将当归洗净切片,桂圆剥壳、红枣洗净,鸡蛋煮熟剥壳待用,鸡蛋也可不煮熟,洗净即可。

2、将准备好的材料放入陶瓷砂锅中,放入两碗清水,开大火煮沸,加入红糖可多加红糖可转小火煲一个小时。

3、一碗补血益气的当归汤就做好了。