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如何保存活虾?,怎么保存活虾

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2023/03/25 07:27:01

如何保存活虾?


方法一:   
活龙虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

方法二:   
用泡沫箱储藏,塑料泡沫箱既透气又防风,把龙虾一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡),每箱放龙虾30斤左右,用清水冲冼干净,然后加入雪花冰(把冰块砸碎)每箱加冰4——5斤,最后盖上盖子,码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾5天——1个星期。

方法三:   
把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾5—10天。


活虾怎么保存不坏


家里没有冰箱,可以将活虾制成干虾仁保存,具体方法如下:
1、将鲜虾清洗干净。

2、将虾子洗净撒上盐,放到锅上蒸。或是直接放到锅里煮,都可以。

3、蒸好的小红虾,颜色红亮,个头整齐。可以扒皮直接吃。如果吃不了,就晒干保存。

4、把蒸好的小红虾放到晾晒网上,或其它可以晒虾子的物件上,放到室外晒。如果天气好,两天就可以晒干了。

5、晾晒干的小红虾,去掉头、去掉皮,就是虾仁。自己制作的干虾仁,味道更鲜美,而且不用担心是否被福尔马林泡过。

扩展资料:
虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。北大西洋的普通欧洲虾,(亦称普通褐虾)约8公分(3吋)长,灰或暗褐色,有褐色或淡红斑点。
刚毛对虾分布于北卡罗来纳至墨西哥一带沿海;长18公分(7吋);幼体生活于浅湾,后入深海,食小型动植物。以上两种与褐沟虾和粉红沟虾均有重要经济价值。



新鲜虾子怎么保存


   
         瓶子保存法:用盐水清洗虾子,晾干水分后装入瓶中,倒入清洗过虾子的盐水,最后盖好盖子,放入冰箱冷冻保存。
    保鲜盒保存法:先在保鲜盒里码一层虾,撒上一层薄薄的白砂糖,然后再码第二层虾,同样撒上一层薄薄的白砂糖,如此反复,直至码完,最后盖上盖子,放入冰箱速冻。
    保鲜袋保存法:首先剪去虾的胡须和刺,然后放入保鲜袋中,外面套几个保鲜袋,密封后在冰箱冷冻保存。
            一、瓶子保存方法
  1、先处理鲜虾,准备一个大碗,加入适量清水,将虾放进去,水没过鲜虾即可,然后加入两勺盐,盐可以起到杀菌消毒和防腐的作用。用手将盐搅拌融解于水中,清洗鲜虾。清洗完将虾捞出来,放到篮子里晾干水分。注意清洗过后的盐水不要倒掉。
   
  2、准备一个干净的瓶子,矿泉水瓶就可以。将瓶子清洗干净,然后将清洗后的虾整个放进去,装好后倒入之前洗虾剩下来的盐水。瓶子装盐水越满越好,这样可以减少瓶子里的空气。装好所有的虾后盖好盖子,放到冰箱里冷冻保存。
   
   二、保鲜盒保存方法
  1、准备一个干净的保鲜盒,将新鲜的虾放入保鲜盒内,码好一层后,在上面撒上一层薄薄的白砂糖(白砂糖可锁住虾的水分,并有保鲜

保存活虾的最好方法 这三种方法都很好用


1、冰箱干养法:

这种方法就最常见了,现在大多人家里都有冰箱,什么东西吃不完就放入冰箱里,很方便的事情。我们拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这么做是为了利用冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度,来保持基围虾的持久保鲜。不过大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里,这样会冻死那些虾的,起到了反作用。

2、水养法:

最简单的方法当然是用虾箱或虾袋加个电泵就0K;但这种水养法并非最好的,因为买虾到正式的这段时间内,虾会在水中荡来荡去(有人说虾会因此而晕头,这个讲法虽然没什么科学根据,但可以肯定的虾荡来荡去会没精神,所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住),到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力,而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好,因为低温对虾较有利。不过也不是谁家里就有电泵的,所以用什么办法随便你选哦。

3、沙养法:

用准备一个胶盒,大小随你定,自己喜欢就好了。加上一些手揪及通风口,再铺上一层一至二寸的幼沙,而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天,这种方法最接近基围虾的自