如何保存活虾?


方法一：   
活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

方法二：   
用泡沫箱储藏，塑料泡沫箱既透气又防风，把龙虾一排一排地肚皮朝下排好（肚皮朝上容易死亡），每箱放龙虾30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸碎）每箱加冰4——5斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾5天——1个星期。

方法三：   
把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾5—10天。


活虾怎么保存不坏


家里没有冰箱，可以将活虾制成干虾仁保存，具体方法如下：
1、将鲜虾清洗干净。

2、将虾子洗净撒上盐，放到锅上蒸。或是直接放到锅里煮，都可以。

3、蒸好的小红虾，颜色红亮，个头整齐。可以扒皮直接吃。如果吃不了，就晒干保存。

4、把蒸好的小红虾放到晾晒网上，或其它可以晒虾子的物件上，放到室外晒。如果天气好，两天就可以晒干了。

5、晾晒干的小红虾，去掉头、去掉皮，就是虾仁。自己制作的干虾仁，味道更鲜美，而且不用担心是否被福尔马林泡过。

扩展资料：
虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品。北大西洋的普通欧洲虾，（亦称普通褐虾)约8公分(3吋)长，灰或暗褐色，有褐色或淡红斑点。
刚毛对虾分布于北卡罗来纳至墨西哥一带沿海；长18公分(7吋)；幼体生活于浅湾，后入深海，食小型动植物。以上两种与褐沟虾和粉红沟虾均有重要经济价值。



新鲜虾子怎么保存


   
         瓶子保存法：用盐水清洗虾子，晾干水分后装入瓶中，倒入清洗过虾子的盐水，最后盖好盖子，放入冰箱冷冻保存。
    保鲜盒保存法：先在保鲜盒里码一层虾，撒上一层薄薄的白砂糖，然后再码第二层虾，同样撒上一层薄薄的白砂糖，如此反复，直至码完，最后盖上盖子，放入冰箱速冻。
    保鲜袋保存法：首先剪去虾的胡须和刺，然后放入保鲜袋中，外面套几个保鲜袋，密封后在冰箱冷冻保存。
            一、瓶子保存方法
  1、先处理鲜虾，准备一个大碗，加入适量清水，将虾放进去，水没过鲜虾即可，然后加入两勺盐，盐可以起到杀菌消毒和防腐的作用。用手将盐搅拌融解于水中，清洗鲜虾。清洗完将虾捞出来，放到篮子里晾干水分。注意清洗过后的盐水不要倒掉。
   
  2、准备一个干净的瓶子，矿泉水瓶就可以。将瓶子清洗干净，然后将清洗后的虾整个放进去，装好后倒入之前洗虾剩下来的盐水。瓶子装盐水越满越好，这样可以减少瓶子里的空气。装好所有的虾后盖好盖子，放到冰箱里冷冻保存。
   
   二、保鲜盒保存方法
  1、准备一个干净的保鲜盒，将新鲜的虾放入保鲜盒内，码好一层后，在上面撒上一层薄薄的白砂糖（白砂糖可锁住虾的水分，并有保鲜

保存活虾的最好方法 这三种方法都很好用


1、冰箱干养法：

这种方法就最常见了，现在大多人家里都有冰箱，什么东西吃不完就放入冰箱里，很方便的事情。我们拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。不过大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死那些虾的，起到了反作用。

2、水养法：

最简单的方法当然是用虾箱或虾袋加个电泵就0K；但这种水养法并非最好的，因为买虾到正式的这段时间内，虾会在水中荡来荡去（有人说虾会因此而晕头，这个讲法虽然没什么科学根据，但可以肯定的虾荡来荡去会没精神，所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住），到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力，而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好，因为低温对虾较有利。不过也不是谁家里就有电泵的，所以用什么办法随便你选哦。

3、沙养法：

用准备一个胶盒，大小随你定，自己喜欢就好了。加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近基围虾的自