干锅包菜的做法有哪些



干锅手撕包菜
“平时因为上班原因，所以孩子都在爷爷家吃饭，真的很感谢他们，儿子今年又是中考，老人家操心了许多，也替我们分担了好多。于是周末给家人做些好吃的是必须的。
去市场买了流星包，一半做了闽南咸饭，剩下的一半难不倒煮妇，想起冰箱里面的五花肉，于是做了一道饭店上桌率相当高的下饭菜，就着米饭吃起来那满足感不是一点点哦。”
用料
主料

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卷心菜300克

辅料
五花肉
100克
蒜
4瓣
干辣椒
5个
白糖
1小勺
酱油
2勺
鸡精
1/2小勺
料酒
1小勺
食盐
1/2小勺
香醋
1/2小勺
干锅手撕包菜的做法
1.
包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净

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2.
五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开

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3.
热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状

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4.
加入蒜片继续煸出香味

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5.
大火放入沥干水分的包菜、干辣