鲑鱼怎么做






来看看鲑鱼怎么做比较好吃


　　对于三文鱼来说，相信大家都是不陌生的，生活中我们很多人都是喜欢食用的，三文鱼也是叫鲑鱼，鲑鱼的做法是有很多的，而且与三文鱼的做法相似，今天要为大家介绍鲑鱼的两种简单做法，鲑鱼炖豆腐、扒鲑鱼，一起来看看鲑鱼的详细做法吧。
  
  　　 鲑鱼炖豆腐
  　　材料：鲑鱼头、豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、水、胡椒粉。
  　　做法
  　　1、鲑鱼头和豆腐切成块，将豆腐先用热水烫一下。
  　　2、锅里加入油烧热，再放入葱，姜，蒜爆炒出香味后，先加入切好的鲑鱼头稍煎一下；
  　　3、加入料酒，生抽，糖，盐，少许水，加盖闷10分钟，然后加入豆腐，再闷5分钟，然后撒入葱段和少许胡椒粉。
  　　4、香喷喷的鲑鱼炖豆腐出锅了，出锅前。
  　　我们食用这款食物是可以很好的保湿皮肤和起到很好的防皱的作用，鲑鱼中含有一种特殊的物质是可以很好的增强我们血管的弹性，对降低血脂和胆固醇是有不错的作用，可以很好的预防老年痴呆症。
  
  　　 扒鲑鱼
  　　材料：鲑鱼150克、莴笋150克、番茄100克、洋葱5克、百里香5克、橄榄油5克、酱油5克、盐3克、胡椒粉3克、白葡萄酒5克。
  　　扒鲑鱼的详细做法
  　　1、将鲑鱼肉加入精盐、胡椒