干桂圆怎么吃最好？干桂圆的功效与作用


干桂圆是由龙眼晒干而制成的，不仅便于长时间保存，还可以用来制成其它美味的食物。那么，干桂圆怎么做好吃呢？吃干桂圆有哪些功效与作用呢？今天我来给大家介绍一下。
   
  什么是干桂圆  桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。
  干桂圆怎么吃最好  桂圆莲子汤 材料：桂圆肉 25 克、莲子 15 克、红枣 10 颗，冰糖少许
  做法： 
  1、桂圆肉、莲子用清水洗净。  2、红枣去核备用。  3、将各食材放入锅内，加适量水熬煮 30 分钟。   4、最后加冰糖调味即可饮用。 桂圆红枣茶 材料：桂圆肉   5 粒、干红枣 10 粒、冰糖半汤匙(8g) 做法：取一个适用于微波炉的带盖容器，放入洗净的干红枣、桂圆肉和冰糖，凉水，盖上盖子。将容器移入微波炉中，以高火加热 10 分钟，之后改用或中火再加热 10 分钟，即成美味健康的桂圆红枣茶。   
  营养成分  每100克（干品）含水分26．9克，蛋白质5克，脂肪0．2克，碳水化合物65．4克，热量283千卡，粗纤维0．6克，灰分1．9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4．4