火焙鱼可以放冰箱吗


可以放冰箱呀，放冰箱有利于它的保存，时间长也可以保持它的鲜美。


怎样快速制作火焙鱼


火培鱼是一道很传统的美食了，该美食具有独特的风味，吃起来非常香甜可口，值得一提的是，吃这道菜还能够增强食欲，所以深受人们的喜欢，火焙鱼还含有丰富的营养，比如钙、钾、镁等微量元素的含量就很高。

一、火焙鱼的做法

材料

火焙鱼，蒜末，辣椒粉，油，生抽，鸡精，葱段
做法
1.准备蒜末和辣椒粉；
2.热油炝香1，下火焙鱼小火炸一炸；
3.喷生抽撒鸡精葱段就OK了！
二、香辣火焙鱼
材料
火焙鱼，姜，蒜末，干红椒段，葱花
做法
1.先将火焙鱼洗洗滤干水；
2.热油下火焙鱼慢慢煎香盛出备用；
3.余油下姜蒜末，干椒段小火煸香，撒盐，淋蚝油，酱油，鸡精，一大勺水熬成汁，下火焙鱼焖一下，拌匀撒葱花就OK了！
三、青椒火焙鱼
材料
【主料】：小鱼干、青椒、豆豉、蒜。
【调料】：油、盐、老抽。
做法
1、把买来的小鱼干冲洗干净，用冷水泡发，大概泡20分钟左右即可。然后将鱼干沥一沥水份，备用。
2、青椒、蒜瓣切成碎米，豆豉一勺，旁置备用。
3、锅子烧热放油，将鱼干放下去焙炒。火候以小火为宜，翻炒工具以用筷子为宜。当鱼干水分蒸发得差不多的时候，用锅铲铲出出锅沥油。
4、锅里留余油，把青椒、蒜、豆豉倒下去炒香。然后把焙干的鱼干放下去一起翻炒几下，放盐