加应子的做法


　　加应子大家有听说过吗?也许很多人都没有听说过，但是蜜饯很多人都听说过吧，尤其是蜜饯想必大家会想到一部电视剧里很有名的情话就有关于这个词的，可想而知它是一种特别甜的东西，而大家对于甜的的东西有很少具有抵抗力，尤其是小孩，更喜欢吃甜的，想必现在大家大概知道加应子是个什么了吧。下面还会介绍加应子的做法还有功效和作用。当然还会介绍吃他的时候的一些注意事项和孕妇可不可以吃，想知道的就看看。
  
  加应子是什么  　　一种福建那边的蜜饯，很甜的。是之前福州的一家蜜饯厂按照国外“西梅”的样式，用当地产的芙蓉李干和白砂糖作为原料，再加入名贵的中药用作调香剂，再采用真空的浓缩熬煮，用常压调制，再多次掺入糖，很多道调味经过串香制成的。它里面含有非常香甜的浓汁，而且还有很浓的香味，颜色也是那种发亮的，它的肉比较细致，软硬都比较适合，而且还是甜甜酸酸的，吃起来十分可口。
  
  加应子的做法  　　1、先要选择一些果子比较大，肉比较厚，七八分熟的李子果来当做原料。
  　　2、把挑选好的李子果洗干净，让她沥干水分，按一定比例去食盐。然后按照一层果子一层盐的方法，把李子果和食盐放入容器内大概两个月左右