杂粮煎饼里的脆饼怎么做 五谷杂粮饼的做法


五谷杂粮饼的做法
主料

杂粮面糊
180g
鸡蛋
1个
辅料
咸菜
适量
葱花
适量
甜面酱
适量
蔬菜叶
1片
脆饼
1块
肉松
适量
步骤

1.需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼

2.准备好杂粮面糊。
（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。）

3.取杂粮面糊到煎板上

4.用铲子把面糊摊平，与煎板同大

5.摊均匀了

6.把鸡蛋打上面饼，摊匀

7.鸡蛋摊匀后，撒上咸菜

8.撒上葱花

9.撒上肉松

10.折叠3分之1的面饼

11.在折叠处涂上甜面酱

12.在甜面酱上加一块脆饼

13.在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起

14.把卷起的煎饼从中间切断

15.两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了


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杂粮饼怎么做脆 酥脆杂粮煎饼的做法


1、烘焙原料：全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。调料：盐少许、甜面酱少许、油少许。

2、所有材料准备好，上面撒点盐。

3、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。

4、面用水搅拌成糊状。

5、锅中刷一点油，摊成薄饼。

6、上面倒入鸡蛋一个，摊平。

7、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。

8、四周刷上甜面酱。

9、乘热裹好即可。