长鱼片炒洋葱的做法


洋葱炒长鱼片
洋葱炒鱼片是由洋葱、鱼片等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

中文名称
洋葱炒炒鱼片
口味
微辣
主要食材
洋葱、鱼片
分类
家常菜
菜的简介
这道菜味美色鲜，软滑适口，不油不腻，而且不用担心会长胖哦，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用，洋葱还可以排毒哦。

用餐人数：3-4人

制作食材
主料
300g草鱼肉

200g洋葱

100g彩椒

配料
适量油

适量盐

适量味精

1小勺烧鱼宝

做法步骤

鱼洗净
1鱼洗净

鱼肉切片
2鱼肉切片

用料酒和盐，生粉拌匀腌制20分钟备用
3用料酒和盐，生粉拌匀腌制20分钟备用

洋葱切片，彩椒切块备用
4洋葱切片，彩椒切块备用

锅烧热，放少许油
5锅烧热，放少许油

放洋葱和彩椒翻炒
6放洋葱和彩椒翻炒

放盐翻炒
7放盐翻炒

放味精翻炒
8放味精翻炒

备好烧鱼宝
9备好烧鱼宝

锅放油
10锅放油

放腌制好的鱼片轻炒
11放腌制好的鱼片轻炒

炒至变色
12炒至变色

放适量烧鱼宝轻炒
13放适量烧鱼宝轻炒

放入炒好的洋葱好彩椒
14放入炒好的洋葱好彩椒

轻炒几下，就做好了
15轻炒几下，就做好了

注意