肉松怎么做？


市场上的肉松做法如下：
准备食材：猪里脊肉500克，盐5克，糖10克，八角2个，姜1块。
具体做法：猪肉下锅放入姜片和2个八角，煮5分钟，捞出之后沥干水分撕成长条，将撕好的肉丝倒入锅中翻炒，倒入盐糖蚝油调味，炒干水分之后榨成碎即可！


肉松怎么做


主料：里脊肉650克、生姜5克、八角2个、花椒适量、辣椒油25克、玉米油15克、生抽10克、蚝油
20克、白砂糖45克
辅料：白胡椒粉2克、孜然粉4克、盐2克、白芝麻10克
步骤：
1、里脊肉顺着纹路切成3-4厘米长，厚1厘米大小的方块
2、烧一锅热水放入八角、花椒和生姜
3、放入里脊肉煮到猪肉变色不再冒泡泡就是煮熟透了
4、里脊肉冲洗干净
5、放入电饭煲中加适量的煮1个半小时
6、里脊肉捞出放凉，放保鲜袋里装起来，用擀面杖擀松一下
7、擀好的肉丝放入面包机里
8、取一个干净的小碗，辣椒油，玉米油
，生抽，蚝油，白砂糖，白胡椒粉，孜然粉，盐混合均匀
9、调味料倒在肉丝上，简单的混合一下
10、放入面包机里启动肉松程序
11、肉松程序还剩8-10分钟的时候，加入白芝麻
12、翻炒到程序结束
13、肉松取出晾一下水汽，肉松就做好啦~吃不完的肉松可以装到瓶子里密封起来，但是也要尽快吃完哦。


肉松怎么做


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