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腐竹怎么做才好吃?,腐竹怎么做好吃又简单

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2023/04/17 03:30:01

腐竹怎么做才好吃?


配料:青椒、腐竹、肉丝、蒜、红酒、生粉、鸡精、盐、酱油、食用油。
工作方法
1.将肉用生粉、鸡精、盐、酱油、食用油、红酒腌制15分钟。
2.大蒜籽和辣椒切丝。
3.准备好,等15分钟肉腌好,放油(多放点,更容易烤锅),把肉煮熟,放边上。4.放入油,倒入辣椒翻炒,然后倒入腐竹,一起翻炒蒜籽。差不多的时候,倒入肉,加盐,少许酱油,翻炒。
5.放点水,让腐竹煮!2分钟出来,热腾腾的肉丝腐竹!
1将腐竹弯成段,在水中浸泡3分钟,2将蒜和肉切好。
3、4、加入适量油,加热5、加入肉翻炒。
6肉这样炒的时候加入适量的盐。
7把蒜梗放进锅里
8放入腐竹,出锅时放入蒜叶。
腐竹需要泡很久才会变软。
1.将腐竹切成粗丝。用开水彻底焯一下。排水。
2.辣椒切丝,冬笋切粗丝。洋葱切细丝,豆瓣酱剁成细糊。
3.将煎锅放在火上,放油,七成热时,放入腐竹。
4.煎至金黄色,倒入漏勺,沥干油。将炒锅放在火上,加入油,烧至六成热。加入干辣椒丝。
5.翻炒至深红色,加入豆瓣酱、葱姜末炒香。当油变红时,加入素汤、糖、白酒、盐、酱油、腐竹丝、冬笋丝和醋烧开,捞出小火。
6.盖上锅盖,烧至汤汁变短,盖上锅盖,移至火上。
7.加入味精,边烧边翻锅,淋透;汁浓红亮时,倒入香油,搅拌均