罗飞是什么鱼 罗飞的介绍


   
             1、罗飞又名罗非鱼（Tilapia），俗称非洲鲫鱼，隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科Cichlidae、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科，丽鲷属)。该属原产于非洲，有600多种,目前被养殖的有15种。罗飞鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多荆似鳜鱼。广盐性鱼类，海淡水中皆可生存；耐低氧，一般栖息于水的下层，但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。
  2、罗非鱼食性广泛，大多为植物性为主的杂食性，甚贫食，摄食量大；生长迅速，尤以幼鱼期生长更快。罗飞鱼生长与温度有密切关系，生长温度16～38℃，适温22～35℃。



罗非鱼是海鱼还是河鱼 罗非鱼的介绍


   
             1、罗非鱼主要属于淡水鱼。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。
  2、罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强等特点。



罗非鱼的营养价值


　　 食材简介：
  　　罗非鱼，又称非洲鲫鱼、非鲫、越南鱼等，原产于非洲，跟鲤鱼形状很相似，有600多种不同类别。并且罗非鱼的适应能力很强，在面积狭小的水域或者稻田亦能繁殖，绝大部分罗非鱼是杂食性鱼类，常吃水中的植物和碎物。
   
  　　 营养功效：
  　　罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，以及脂肪、钙、钠、磷、铁、维生素B等营养成分，能够促进脑部和身体的生长发育。罗非鱼硒的含量很丰富，硒是心脏代谢不可缺少的元素，具有很强的抗氧化、抗衰老以及防癌抗癌作用。罗非鱼还含有大量的DHA和EPA，它们对于人类大脑和视力发育都有很显著地作用。不仅如此，罗非鱼的视黄醇含量很高，有助于防治夜盲症、视力减退以及多种眼部疾病。
   
  　　 常见做法：
  　　在生活中，罗非鱼还有哪些不一样的做法呢?
  　　清蒸罗非鱼、红烧罗非鱼、酥炸罗非鱼、豆瓣罗非鱼、干煸罗非鱼
  　　相同的食材，不一样的配方，不一样的美食，就在你的身边，心动不如行动，赶紧动手试试吧!
   



罗非鱼的营养价值大盘点


　　罗非鱼是一种很容易吸收和消化的鱼肉，而且营养物质很丰富的呢，经常吃些鱼肉的话可以有很好的补虚的作用，而且还可以促进食欲补脑益智，来看看关于罗非鱼的一些营养的介绍吧，大家可以更多的了解它。

　　1.每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10.1毫克，维生素B20.12毫克。

　　2.罗非鱼含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，罗非鱼富含人体所需的多种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高，必需氨基酸组成平衡且含量丰富，属于优质高蛋白产品。罗非鱼肌肉中不饱和脂肪酸含量约为54%～58%，且还含有一定量的DHA和EPA。在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。罗非鱼可以补充丰富的不饱和脂肪酸，可以有补充氨基酸的作用，对于提高体质健脑益智有一定的好处和效果。

　　3.罗非鱼还含有维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸与矿物质钾、钠、钙、镁、铁，锰、锌、铜等，是维护正常的生理健康不可缺少的微量元素。罗非鱼可以补充各种的微量元素，对于提高体质，促进食欲有一定的好处哦。

　　关于罗非鱼的一些营养价值的介绍，介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们知道了罗非鱼的好