叉烧肉的做法,叉烧肉怎么做出来的
叉烧肉的做法
做出好吃的叉烧肉的方法如下:
1、猪肉洗净切大片,将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。
2、将猪肉放入,腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。
3、平底锅内放油烧热,用中火将肉块两边煎至刚熟即可。(约每边一至两分钟,要勤翻面,因为有麦芽糖的成份很容易烧焦)最后出锅后,再放少量蜜糖(蜂蜜翻拌均匀即可)。
叉烧肉的制作方法
叉烧肉的制作方法如下:
原料:五花肉300g、炒烧酱2勺、料酒少许、白芝麻少许。
1、准备食材五花肉、炒烧酱。
2、将五花肉放在碗里,加入两大勺叉烧酱和少许料酒。
3、拌匀,让五花肉上均匀的沾上叉烧酱,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚。
4、烤箱提前预热至200度(上下火)将腌好的五花肉放在油布上(或是锡纸),烤20分钟即可。
5、从烤箱里拿出来,切片。
6、装盘,撒上白芝麻即可完成。
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怎么做叉烧肉
叉烧肉好吃的做法如下:
1、将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成二分之一的手掌大小,置深底盘中。
2、倒料酒,放2至3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。
3、取出后再撒上盐和生抽,入味,放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上),烤箱预热。
4、里脊肉取出后沥干水分,烤盘铺上锡纸,将里脊摆好,再涂一层薄薄的叉烧酱。放入烤箱190度上层20分钟。
5、取出后再沥一次水,翻一面涂上薄薄一层蜂蜜,置烤箱170度中层10分钟即可。
怎样做出好吃的叉烧肉
叉烧肉好吃的做法如下:
1、将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成二分之一的手掌大小,置深底盘中。
2、倒料酒,放2至3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。
3、取出后再撒上盐和生抽,入味,放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上),烤箱预热。
4、里脊肉取出后沥干水分,烤盘铺上锡纸,将里脊摆好,再涂一层薄薄的叉烧酱。放入烤箱190度上层20分钟。
5、取出后再沥一次水,翻一面涂上薄薄一层蜂蜜,置烤箱170度中层10分钟即可。