用面粉做小白兔怎么做,怎么用面做小兔子
用面粉做小白兔怎么做
萌兔子的面点一直是超级简单的做法,三下两下就成功,看图立懂。感觉比橡皮泥还好玩,和孩子一起做起来,做一窝小兔子。
第一种萌兔子的做法:
小贴士:1.把面团均匀分成若干小块。
2.各种揉面后,把前端揉长。
3.快刀切出耳朵,翻转耳朵压在面团上。
4.放上红豆装饰眼睛。
第二种兔子的做法
小贴士:1.面团搓出长条。
2.如图造型。如果不能很好的粘合,稍微蘸水即可。
3.快刀切出嘴巴和脚丫,刀背压出耳朵。
4.红豆点出眼睛。
不知不觉就做了这么多,剩下面团的用刀切成最普通的小卷子,放在温暖处,盖上布醒发20分钟左右。
这次做的个头不算大,蒸了二十分钟停火。再闷上三分钟在开盖取出就行啦。
蒸熟了样子也不错,颜色微黄,杂粮加的不多,口感很松软。这次变成小黄兔子,耳朵大大,红眼睛肥嘟嘟的非常萌。
发面小兔子的简单做法
发面小兔子的简单做法
用料
酵母 4克
面粉 500克
冰牛奶 240-250克依据面粉吸水性调整
细砂糖 25-50克看个人喜好
红曲粉 一点点
竹炭粉 一点点
椰子油或者黄油猪油均可 30克
做法
按照配方除去红曲粉,竹炭粉不用,其它混合揉成光滑的面团,然后取一点点面团加红曲粉揉成粉色,一点面团加竹炭粉揉成黑色面团 盖保鲜膜备用
白色面团取35克,进行搓条排气,方法为用力压的方式搓成长条 四折在搓长 重复三遍即可。
然后可以包馅也可以不包馅,进行收光滚圆后的效果
备用,取约6克面团,进行排气。
排气后分层两团相同面团搓圆
然后搓成一头尖一头大备用。
圆形面团按成椭圆形
横向面刷上牛奶
安好耳朵
脸上刷牛奶
黑色面团取小圆点按上当眼睛
中间更小的鼻子
刷牛奶
做嘴巴的竖条
再搓细条
切大约1.5厘米长度
贴上做成三瓣嘴样子
再搓更细的线条取很短四条。
作为兔子眼睫毛,可以用干净的画笔沾牛奶辅助
效果图
取粉色面团