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白干子 白干子怎么炒好吃,白干子怎么做

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2023/05/08 23:48:01

白干子 白干子怎么炒好吃


材料
白干子4小块,辣椒4个,姜片4-5片,老抽小半勺,盐适量,糖少许
做法
1.白干子切片,放水里煮略开捞出,冲凉
2.炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒,炒的干子两面略黄即可(大约4分钟左右)
3.倒入辣椒,盐,糖,酱油炒上色,辣椒变软即可出锅
1.白干子切片,放水里煮略开捞出,冲凉
2.炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒,炒的干子两面略黄即可(大约4分钟左右)
3.倒入辣椒,盐,糖,酱油炒上色,辣椒变软即可出锅


白干子怎么炒好吃


以下食材:豆腐干500克,猪肉500克,青椒3根,红椒2根,葱1根,生姜1块,大蒜5半,豆豉1汤匙,食盐半茶匙,生抽1汤匙,蚝油2汤匙,水淀粉少许

第一步:将猪肉肥瘦分离,再分别切成薄片,装盘备用,接着把豆干切成片,也装盘备用,青红椒不用去籽,直接切成斜刀片,装盘备用。

第二步:将准备好的生姜,大蒜,还有大葱全部切成片,装在一起,然后放入1汤匙的豆豉备用。

第三步:起锅不加油烧热,先将肥肉放入锅中,煸炒一下,再小火慢煎,煎出油脂,然后放入葱姜蒜、豆豉小火炒出香味,再放入瘦肉,翻炒至肉色变白,然后放入豆腐干,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,然后翻炒均匀,再淋入半碗清水,盖上锅盖,大火焖煮3分钟。

第四步:焖好之后揭盖,翻炒收汁,等到汤汁变少时,淋入少许水淀粉,放入青红椒,翻炒至青红椒断生即可出锅装盘。

这样一道咸香美味,好吃又下饭的【家庭小炒】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。


白干子,火腿肠,青椒,怎么做,菜好吃


主料
白干子、青椒、姜片、火腿肠
辅料
老抽、盐、糖
青椒炒火腿肠白干子的制作步
1白干子、火腿肠切片,放水里煮略开捞出,冲凉。
2炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒,炒的火腿肠、干子两面略黄即可(大约4分钟左右),倒入青椒,盐,糖,酱油炒上色,辣椒变软即可出锅。


卤水白干怎么制作的,除了光用卤水烧制还有其他么?


卤水白干白干子一斤,卤水一两,精盐半两,芝麻油二斤(耗油二两)取卤水倒入钵内,放白干子,约浸一小时半出卤,撒点芝麻油即可上桌。

望采纳