素汤面条怎么做好吃


　　面条的营养还是不够完善的，有些人为了方便都是直接煮一碗面就吃，长久下来容易引起肠胃疾病，导致身体营养不良，哪怕是吃面条，也要做到多样化，加一些青菜下去是很好的，那么素汤面条怎么做好吃呢?我们来看看吧。
   素汤面条怎么做好吃   　　做法一、
   　　食材准备：面条、鸡蛋、蘑菇、番茄、小葱、菠菜、蒜末、姜末、食盐、蚝油、鸡精、麻辣鲜、(蔬菜根据喜欢随意搭配)
   　　素汤面的烹饪步骤：
   　　步骤1、准备好面条，不想擀的可以自己买一些，
   　　步骤2、番茄洗好切成小丁，
   　　步骤3、碗中打入2个鸡蛋放入一点点食盐搅散
   　　步骤4、菠菜洗好备用
   　　步骤5、香菇用手撕成小块，洗好
   　　步骤6、锅热倒入食油
   　　步骤7、油热倒入鸡蛋液
   　　步骤8、煎成一张鸡蛋饼盛出晾凉切条状
   　　步骤9、锅中留底油倒入蒜末和姜末炒香
   　　步骤10.倒入切好的番茄丁
   　　步骤11、充分炒出番茄汁
   　　步骤12、倒入适量的清水，加入食盐、麻辣鲜、鸡精、蚝油搅拌均匀大火煮开
   　　步骤13、倒入洗好的蘑菇
   　　步骤14、下入切好的手擀面煮熟
   　　步骤15、下入菠菜和鸡蛋
   　　步骤16、稍稍搅拌一下关火