地瓜粥的做法家常做法大全


地瓜粥的做法步骤

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1
准备材料，大米洗净先用清水浸泡十五分钟，地瓜洗净去皮；

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2
用擦床把地瓜擦成丝；

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3
砂锅放入足够的水，水开后放入泡好的大米；

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4
用饭勺搅拌几下，以免大米沾底；

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5
煮开后放入地瓜丝；

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6
用饭勺搅拌几下，免得沾底；

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7
再次烧开后，用筷子架起锅盖，以免溢锅，转小火煮40分钟左右；

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8
煮好的粥，非常浓稠，表面有一层米油，中间要用饭勺搅拌几次
小窍门
熬粥的时候，中筋要用饭勺搅拌几次，特别是煮20分钟以后，地瓜特别容易沾底。



地瓜粥怎么做好吃，地瓜粥的家常做法






红薯煮粥的做法大全


红薯煮粥的做法
核桃虾皮红薯粥

　　主要食材大米、红薯、虾皮、胡萝卜、核桃粉、香油

　　做法

　　1红薯、胡萝卜去皮洗净，切成小丁;大米洗净，加水浸泡，虾皮备用。

　　2再泡好的白米里加适量的水，放入红薯、胡萝卜做成粥。

　　3在做好的粥里倒入海带汤、核桃粉加热放进虾皮，最后淋上香油。

功效与作用

红薯具有润肠通便功效。核桃具有润燥滑肠、补虚强体、滋养皮肤、抗癌防癌和补脑的功效。大米具有健脾养胃、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻的功效。红薯核桃饭具促进食欲、健胃消食、润肠通便、健脑益智的功效。红薯可以有补血的作用，而且还可以润肠通便，对于气虚不足啊或者是肠胃不好的人群可以选择喝红薯虾皮核桃粥，是不错的滋补选择。

食疗功效:促进食欲、健胃消食、润肠通便、健脑益智

营养价值:蛋白质、维生素、脂肪、淀粉、多种纤维素、氨基酸、钙、钾、铁、锰、锌、铜

适宜人群:一般人群皆可食用

红薯营养价值：

1、防治便秘，含有淀粉和纤维素，在肠内能吸收大量水分，促使食物软化，推动粪便通行。

2、防癌抗癌，可抑制癌细胞的产生和增长，对防治肠癌有其独特作用。

3、防治肠胃病，有助于食物的消化吸收。

4、防治心脑血管