生苦荞能直接泡水喝吗


不可以的，
生的需要炒熟，苦荞茶做法如下：
所需材料：生苦荞麦50克，苦荞10克，热水150克。
1、碗中放入生苦荞麦50g，筛掉荞麦皮屑；

2、起锅放入荞麦，大火翻炒3分钟，晃动锅后转中火炒3-5分钟，再次晃动后转小火炒3-4分钟。

3、杯中加入苦荞10g，倒入热水150ml。

4、完成。

扩展资料：
苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。
苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的“金属—硒—蛋白”复合物，有助于体内有毒物质的排除。
参考资料来源：



苦荞麦的吃法有哪些 为大家介绍几种


　　很多人对于苦荞麦也是非常的熟悉的了，大家都知道苦荞麦是一种非常的美味的食物了，但是仍有很多人并没有吃过苦荞麦了，这是因为许多人对于苦荞麦的吃法并不是非常的了解了，其实苦荞麦的吃法也是非常的多的了，并且做法也是很简单的哦，下面我们一起来看看苦荞麦的吃法吧。
  
  　　 苦荞麦的吃法
  　　因为人们的生活条件越来越好了，所以人们对于苦荞麦的做法并不是非常的了解了，其实苦荞麦的做法也是非常的多的了，我们既可以把苦荞麦做成饼子来吃，也可以把苦荞麦做成面条来吃的哦，味道是相当的不错的了，当然了，苦荞麦是可以和许多的细粮搭配起来吃的哦，可以做出各种各样的美食，不仅营养价值高，而且味道美极了!苦荞麦可以和粗娘搭配做成美食，也可做成一些细致精美的食物，如面包、馅饼等。在国外，还有人用苦荞麦做成各种诱人的小吃，也是比较著名的。
  
  　　 和细粮搭配可以做
  　　1、荞麦饼，荞麦面与面粉混合作饼，荞麦饼吃起来脆脆酥酥的，很多人都是非常的喜欢吃荞麦饼的了。
  　　2、荞麦面条，荞麦面与面粉混合做面条。
  　　3、荞麦面馒头，荞麦面与面粉混合做馒头。
  　　4、我们还可以做荞麦饺子、包子、馅饼、荞麦