香蕉催熟方法3种简单实用


香蕉催熟的方法有：自然催熟法、水果催熟法和大米催熟法。
1、自然催熟法
将香蕉用塑料袋装起来，系紧袋口后存放在密封的纸袋中，静置2-3天，即可快速催熟香蕉。

2、水果催熟法
在装有香蕉的塑料袋中加入苹果、梨、杏子、鳄梨等其他水果，把塑料袋口扎好，再用皮筋扎严实，只需要密封几天香蕉便会被催熟。

3、大米催熟法
将生香蕉埋在大米袋子里，只埋住香蕉蒂就可以了，因为大米可以密封住香蕉的乙烯，再把袋子扎起来就好了。

香蕉的保存方法：
1、根部包裹法
买回来的香蕉用锡纸或者保鲜膜，包裹住香蕉的根部，以此来隔绝空气。
2、悬挂法
买回的香蕉，先用清水冲洗一下，之后再擦干水渍，将其用绳子从根部穿过去，之后挂在通风阴凉处，这样可以保存更久，十天半月是没啥问题的。
3、隔离存放法
将香蕉一根根地掰下来，放入保鲜袋中扎紧口，注意别买香蕉蒂弄掉，更不要和其他果蔬放在一起，放在阴凉处就可以了。



香蕉如何快速催熟


香蕉用封袋法可以快速催熟。
香蕉能释放一种促进果实成熟的植物激素-乙烯，将香蕉放在密封的袋子中，能够提高水果周围的乙烯浓度，达到促进香蕉成熟的效果。选择密封袋时，不要使用带有粘土或蜡质涂层的纸袋，这种材质能够吸收乙烯气体，会延长催熟时间。使用塑料袋则会隔绝水果接触氧气，降低乙烯浓度。
不止是香蕉，也有其他水果能够释放乙烯，加速周围水果的成熟。选择帮助催熟香蕉的水果，最好的选择是苹果、梨、杏子、鳄梨、柑橘和类似经过长期窖藏的水果，完全成熟的香蕉也对催熟有所帮助。多叶蔬菜和薯类蔬菜也勉强可以，将它们切开，然后放入袋子中。

温度法催熟香蕉
温度和湿度对香蕉催熟后的口感有影响，最适宜的催熟温度是18–20ºC，高温能够加速香蕉成熟，这能最大程度地保证香蕉的风味和口感。过于干燥的气候，会减缓催熟的速度或影响口味，但也要避免存放在潮湿的地方，这会诱使水果发霉。要每天观察水果成熟的情况，香蕉一般会在48小时内成熟，但是如果香蕉太绿，那就需要花好几天才能成熟。



生的香蕉怎么催熟


生的香蕉怎么催熟
                    生的香蕉怎么催熟， 香蕉香甜可味，果肉肥厚大多数人都喜欢吃，但是在市场上购买香蕉时，有些香蕉根本就不熟，外皮还是绿色的样了，这时就需要大家自己把生香蕉催熟以后再吃。下面是生的香蕉怎么催熟。
  生的香蕉怎么催熟1   一、熏烟催熟法
  生香蕉可以用大香进行催熟，这种方法过去常用，方法也简单，把大量生香蕉放在小屋里，点燃大香，里面的烟达到一定浓度时，关上门窗，两天后取出香蕉，五天左右香蕉就会成熟。
   二、乙烯利催熟
  生香蕉用乙烯利催熟也是常见的方法，这种乙烯利是低毒药物，放好香蕉后把乙烯利喷酒就可以了。喷雾后用塑料布盖香蕉，一天后取下塑料布，再等两天左右香蕉就成功了。
   三、乙烯气体催熟
  生香蕉可以在密闭的催熟室用乙烯气体催熟，乙烯浓度为200~500ppm，用乙烯催熟可以将包装好的香蕉在催熟室内原装催熟，节约人工，是国外大型催熟室采用的方法。然而，当空气中乙烯浓度达到3%左右时，很容易爆炸。操作应注意安全。
   
   四、家庭催熟 法
  以上几种生香蕉的催熟方法通常在生香蕉量多的时候使用，不适合在家使用。在家买香蕉想催熟的时候，最

怎么让香蕉快速变熟


让香蕉快速变熟的方法如下：
1、自然催熟法：将香蕉用塑料袋装起来，系紧袋口后存放在密封的纸袋中，静置2到3天，即可快速催熟香蕉。
2、水果催熟法：在装有香蕉的塑料袋中加入苹果、梨、杏子、鳄梨等其他水果，密封起来保存几天，也可以催熟香蕉。
3、高温催熟法：将装有香蕉的塑料袋放置在18至20℃的环境中，可以显著加速香蕉的成熟。
4、西红柿催香蕉：把西红柿跟香蕉放在同一个袋子里，把塑料袋口扎好，再用皮筋扎严实，只需要密封1天香蕉便会被催熟。或者直接在装有香蕉的塑料袋中喷洒乙烯，也可以起到快速催熟香蕉的作用。

挑选香蕉的办法

1、成熟好的香蕉，棱角就会比较的小，果实会是圆润丰满的状态。如果香蕉的棱角分明，那就说明这根香蕉的成熟度就是不太够的。所以挑选香蕉的时候，棱角分明的香蕉是没有圆润的香蕉香甜的。
2、香蕉的表面鲜黄光亮就是成熟的香蕉，果皮要是青色较多的就是生果。尤其是要观察果梗的颜色，要是青绿色的，就说明香蕉是经过了催熟的，吃起来的话又硬又涩。
3、采摘下来新鲜的香蕉，闻起来的话是有一股沁人心脾的香味。如果香蕉的表面闻起来过于的浓郁，甚至是有腐烂的酸味和霉味，说明香蕉已经变质了，是属于劣质香蕉