荔枝肉怎么做荔枝肉的汁怎么调


荔枝肉的做法：
  
1、先将猪瘦肉切成大约长三寸，宽一寸六分，厚四分的肉片，在每片肉面上制一分宽三分深的斜十字花刀。
  
2、把肉片切成长八分，宽五分，厚四分的斜形块，用红曲粉，湿淀粉抓匀，放在旺火中炸，待肉片现出似荔枝形状时，倒入漏勺沥去油。
  
3、炒锅留余油，先下蒜米再下葱段、白糖、黄酒、酱油，湿淀粉调稀勾芡，翻炒即成。
  
荔枝肉的汁的调法：
  
将荸荠100克、大葱15克、红糟50克、白醋10克、酱油10克、白砂糖15克、大蒜5克、淀粉10克、味精3克、香油5克、花生油50克拌均即可。


荔枝肉做饮料 荔枝肉怎么做饮料


   
             1、食材：荔枝适量、雪碧适量、青柠适量。
  2、荔枝去壳去核。
  3、取果肉搅拌，过滤出荔枝汁，荔枝汁装入保鲜盒中急冻。
  4、用叉子将荔枝冰刮成冰沙。
  5、容器中倒入一部分荔枝冰沙。
  6、倒入冷藏过的雪碧，挤上青柠檬汁即可。



荔枝肉怎样做，荔枝肉最正宗的做法


用料
主料

猪腿肉250克


食盐2茶匙


白糖1勺


番茄酱3勺


酱油1勺


清水50克

辅料
地瓜淀粉
40克
土豆
一个
福州荔枝肉的做法
1.
材料准备好
2.
猪肉洗净血水
3.
切片，不过要比平时厚一些哈

4.
因为这样才能切十字，说好的斜着切呢。我给忘记了，嘿嘿，这一块是横竖切的

5.
切好的肉
6.
顺便把葱姜蒜切好备用得了
7.
因为我要姜啊，把姜、料酒、胡椒粉还有少许盐，先腌制下肉肉去腥味

8.
土豆切块
9.
把土豆泡在清水里 可以泡掉多余的淀粉

10.
腌制好的肉拿掉生姜，然后蒜末放入
11.
然后2勺淀粉，我是自家的红薯粉，玉米淀粉的应该也行哈

12.
上手捏均匀，好像正宗里没有加蒜末，但是加了很好吃，我就加了
13.
热锅热油，准备好漏勺哈

14.
趁热油，咱把土豆捞起沥干水
15.
拼图，不啰嗦一个个入锅，2分钟差不多捞起。注意粘锅哈，红薯粉有点喜欢调皮?

16.
说好的荔枝纹呢？荔枝纹呢？
17.
肉炸第二次要搁置一下，那先炸炸土豆吧
18.
炸第二遍，第一遍是大火后改小火，而第二遍直接大火，步骤同上

19.
都好了哈，这样炸的真的没什么油

20.
调汁，特别简单，我就3勺番茄酱和