这个你可以在网上找上一届的商家，或者别的美食节的商家的联系方式，打电话或者上门拜访是否参加。一般开始取得信任比较难，但是一旦这次他们参加了并且获利了，就算是你的老客户了，下次找美食节商家就比较容易了。