除了美食之外，天回镇还有一项“出产”很知名，那就是袍哥。 四川的豆腐最著名的有三处：一是剑门关的“剑门豆腐”；二是乐山五通桥的“西坝豆腐”；再一处就是“天回豆腐”了。 袍哥，又称哥老会，名称取自于《诗经》：“岂曰无衣，与子同袍。”“袍”与“胞”同义，即视异姓兄弟亦如同胞。袍哥原本是明末清初反清复明的秘密会党，经过三百多年的演变，已经发展成一种帮会，袍哥的礼仪、制度等等，已成为地方文化中重要的组成部分。