答：
“成都上善佳”手撕烤兔，作为四川的传统小吃、时尚风味，经多次改良，在传统工艺的基础上，加入了特有的新配方，选料更加考究（用兔采用新鲜绿色生态兔），配料精心调制，口味更加香醇，香辣爽口而不上火。“