1.火锅店自己炒的底料（成都味道好，口碑好的火锅店）A，老码头火锅（它家的环境很不错的，价格不贵，味道还可以）B.蜀九香火锅（在成都非常出名的火锅，味道真心不赖）C.皇城老妈火锅（它家的装修相当上档次的，人均消费比较高，味道还行）还有很多火锅店的味道都做得很好的，只是很多店子都不出售底料的，毕竟是商业机密嘛，这得看你如何和他们沟通了。