主要运营结构分为两部分，花场和镖场，镖场又分纯镖场和半镖场。花场，舞台演员以及舞蹈佳丽、T台模特、男女歌手！为宾客演出，由客人送花给舞台的演员！镖场，由拉斯维加斯引进的一款新型飞镖游戏，在场内称作《飞镖啤酒游戏》是客人互动的一种游戏方式！该游戏玩法是客人下注两个轮盘飞镖扎中的点数，可以押大小，也可以押单点，押对子，赔率都不一样！