答：以前在电视上看过一个如何做地道印度咖喱的短片，老外拍得，要放很多姜很多香料，许多是东南亚特产的，我们这里不一定有，还有就是中国人喜欢的咖喱口味其实不是印度式的，是日式的，不信你上网查查，日本也是个疯狂热爱咖喱的国度