承包工资指通承包合同某项产、经营（或作业）任务完间、产品质量要求、经济技术指标及完合同规定支付工资数额起承包给职工或班组集体依据合同履行情况支付工资管其纯收入支付奖金用于独立操作、提供劳务主、劳能够价值量直接考核餐饮服务业（理发）或某些型手工作坊（料加工服装工场）职工集体（班组）实行提工资制则需解决集体内部按劳配问题