答：
百胜中国现在的老大由苏敬轼换成了印度人 Micky Pant。这位新任总裁在印度的经营模式就是特许加盟。主要还是现在百胜中国的利润也是在走低，是到了要改革的时候了。 选择上海和成都，应该是想作为试点操作，效果好的话会全国推广。