答：
川盐的历史可以追溯到两千多年前的李冰治水的时代，盐矿、盐井、盐业也由此不断发扬光大。除了澳洲海盐，成都首味的大部分产品都是川盐，以井下2000米岩盐蕴藏的天然盐卤为原料，运用真空制盐结晶工艺生产的食盐。