成都的米线馆子不少，但是大多感觉上都太正宗。这个问题有点难度，都说自己正中，又没有经过专业鉴定；推荐给你不是害你呀！得不到分还要挨骂；那我就要修改答案了；最正中的是新华西路北较场门口那家，88年就有了，还有汽锅鸡，那都是小盅的，米线也是砂锅的；那么早就是打的云南滇味的；不正中也开了先河嘛，不是近几年才去赶热闹的嘛；