《多宝紫米粥》怎么做好吃，食材和做法

潘金麟

准备食材：黑米:3手把,黑糯米:2手把,黑豆:小许,薏米:3手把,百合:小许,莲子:10粒,斑豆:小许,核桃仁:小许,糙米:2手把,黑芝麻:1手把,片糖:80克（冰糖）

做法：這是十種雜糧份量, 可以煮約8飯碗粥.
全部材料洗清
放入盛器中, 加水, 放入雪柜浸過夜.
第二天早上, 起床, 從雪柜取出.
倒入锅里, 加入适量水.
放電磁炉上,大火滾起, 小火5分鍾.
放入燜燒锅里.
上蓋, 放置枱上.可以上班去啦.
回家晚飯後,洗碗時, 開燜燒锅, 取出內锅.
換大锅(翻煮), 加入8飯碗水.
大火滾起, 轉小火滾15分鍾. 熄火.
加入一塊片糖.待涼, 即可.

小贴士：1.過夜浸泡, 夏天最好放入雪柜. 2.在燜燒锅里不要超過8小時,如沒時間翻煮的, 可取出存放雪柜. 等有時間再做最后翻煮. 但不能存放超過3天.

“平時, 雪柜中總會有一些飲品或甜食, 或當點心, 或解渴.

  其中, 雜糧煮的時間太久, 好多人都不會常做. 我也是一樣, 整天忙工作, 很少化太多時間做吃的. 所以, 總想著如何用最少的時間, 而做出我想要的食品.

原本, 這粥可以用高壓锅煮. 但這次我沒用高壓锅, 我用的是燜燒锅. 用起來也很方便. 也不會占用我太多時間. 几乎每星期都做.此粥總共只要占用30分種時間, 就可以做出很美味的雜糧粥. 所有時間, 都是在做其它事時, 可以間中抽點時間操作即可.”

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河流之所以能够到达目的地，是因为它懂得怎样避开障碍。