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青椒炒广式香肠的做法 ?
我选择的是皇上皇如一三七肥瘦的香肠四根
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香肠切片
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青椒、大蒜切好备用
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我喜欢用阳江豆豉
一勺豆豉
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锅中烧油，将青椒、大蒜、豆豉一起放入锅中炒香
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再倒入香肠，放少许盐、一勺生抽、一丁点儿老抽，爆炒，出锅。
广式香肠有嚼劲，中调有少许甜味，尾调有点儿酒味，回味无穷，超级下饭。
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无比简单的荷兰豆炒腊肠，营养又好吃～！的做法 ?
食材概览：200克荷兰豆去除两端和边线后洗净，3根广式腊肠斜切成片，3瓣蒜切片备用
煮锅加水，大火烧开后加入半小勺盐和少许油，加入荷兰豆焯一下
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大约1分钟后，将荷兰豆捞出
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过一遍凉水，沥干备用（这一步会使荷兰豆口感更翠爽）
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根据上图步骤：
1.炒锅上灶，开大火，加入适量油
2.加入蒜瓣爆锅
3.加入腊肠快速翻炒一下
4.最后加入荷兰豆，翻炒均匀即可出锅
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超美味的一道菜就完成啦
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干锅腊肠花菜的做法 ?
花菜剪小块，盐水泡十来分钟沥干水分。
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大蒜切片，干辣椒可切可不切。腊肠切片。
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油热下花椒炸香捞出，（我喜欢花椒的香味但不喜欢吃花椒，喜欢的姐妹可以和蒜片辣椒一起炒）。
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下蒜片干辣椒炒香，炒至蒜片微焦。
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下腊肠，炒至透明。
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下花菜，大火炒，迅速滑动锅铲，保证不粘锅，炒到花菜微微变色，加入生抽，盐，再炒四五分钟，出锅前撒少许白胡椒粉和糖，炒均匀，出锅啦！（这个花菜炒出来是脆一点的口感，喜欢软的姐妹可加一点水焖一两分钟，不过还是建议不加水）
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小贴士
1.腊肠本身带咸味，加盐适量。
青椒炒广式香肠的做法 我选择的是皇上皇如一三七肥瘦的香肠四根 请点击输入图片描述 香肠切片 请点击输入图片描述 青椒、大蒜切好备用 请点击输入图片描述 我喜欢用阳江豆豉 一勺豆豉 请点击输入图片描述 锅中烧油，将青椒、大蒜、豆豉一起放入...香肠怎么做好吃 1、猪肉5斤(肥瘦比例为3:7),肠衣半斤(处理好的猪小肠),先把猪肉切成1cm的小方块，用盐40g、花椒粉10g、糖40g、胡椒粉10g、姜粉10g、高度白酒50g、红酒50克、酱油30g、腌12小时。 2、灌制腊肠：把饮料瓶的前半部分代替，将肠衣剪...香肠怎么做好吃 1、猪肉5斤(肥瘦比例为3:7),肠衣半斤(处理好的猪小肠),先把猪肉切成1cm的小方块，用盐40g、花椒粉10g、糖40g、胡椒粉10g、姜粉10g、高度白酒50g、红酒50克、酱油30g、腌12小时。 2、灌制腊肠：把饮料瓶的前半部分代替，将肠衣剪... |
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发表于 2022-3-21 11:40:00
