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新鲜苞米怎么储存

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论坛元老

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发表于 2022-3-23 09:15:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
新鲜的玉米要怎么保存?1,首先我们挑选一些的鲜嫩的玉米,把外面的脏东西先去掉。2,然后我们在用手把玉米的外皮剥掉,只需要留下里面的两三层内皮即可,不要去掉玉米须,也不必清洗。3,然后再把玉米装入干净的塑料袋里,或者装进保鲜袋也可以,如下图所示。4,然后再挤压排出塑料袋里的空气,然后把口扎紧,如下图所示。5,放入冰箱冷藏室保存,这样玉米能够长期存储而不坏,可以随时享用到鲜嫩的玉米。新鲜的玉米保存:1、在购买了新鲜玉米以后,回到家要把它外层的老皮去掉,只留里面两三层比较嫩的外皮,玉米的须也不要去掉,更不能清洗,直接把它们放在保鲜袋中,进行密封,再存入到冰箱里面的冷冻室中,这样存放的鲜玉米保质期会很长,可以一直到第二年新玉米上市也不会变质,为人们随时食用鲜玉米提供了方便;2、把鲜玉米存在冰箱里以后,在食用时随时取出就可以,如果想煮制鲜玉米,也不用解冻,在锅中放入清水以后再把冰箱中取出的鲜玉米放进去,用大火烧开,然后转为中火煮制十五分钟,鲜玉米就煮好了,食用时鲜重的口感与气味一点也不比刚上市的时候差;3、把鲜玉米存在放冰箱中,取出食用时,如果想加工成玉米汁,或者炒制玉米粒,就必须提前取出进么解冻,然后才能按自己的需要去食用。要是平时喜欢鲜玉米汁多一些,还可以在保存鲜玉米时,直接把玉米粒取下,放在保鲜袋中直接保存,这样在取出食用时会方便许多。?扩展资料:由于在常温下甜糯玉米采后的含糖量迅速下降,所以要速度进行低温冷藏。试验表明,30℃下,采后1天约有60%的可溶性糖转化为淀粉;10℃下1天约有25%的糖转化为淀粉,尽管0℃低温对糖转化过程有明显的抑制作用,但1天里仍有6%的可溶性糖转化为淀粉,糖分的损失,会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。所以鲜食玉米不能长时间贮藏,更不宜在常温条件下久放。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃,相对湿度95%-98%。将冷冻后的玉米穗剥去大部分苞叶,仅留一层内皮,装入内衬保鲜袋的箱内,每箱5-7.5公斤,扎口码垛贮藏。注意码垛时要留出通风道,库温保持恒定,控制在0℃±0.5℃。这种贮藏方法一般不宜超过20天。参考资料来源:人民网-生玉米冷冻半年不会坏家庭里可两种方法:1、常规煮玉米的方法将玉米煮熟,冷却控干水分以后,用保鲜袋包好后冷冻保存,想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。2、剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮熟后食用。注:1、第二种方法适于保存糯玉米,甜玉米虽然也可以,但口味不如煮熟后保存的。2、不论哪种方法,如果能够采用真空包装,口味更佳。如何保存新鲜玉米  

整支玉米的保存方法如下:1)剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。储存...鲜玉米怎么储存  

1、在购买了新鲜玉米以后,回到家要把它外层的老皮去掉,只留里面两三层比较嫩的外皮,玉米的须也不要去掉,更不能清洗,直接把它们放在保鲜袋中,进行密封,再...如何保存新鲜玉米

首先,买玉米的时候,应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米... 如果需要长期保存,只要将新鲜玉米去皮,用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻,您就能在...怎样让鲜玉米长时间保存,吃起来保持新鲜!  

很简单的,不复杂。 首先,买玉米的时候,应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、... 如果需要长期保存,只要将新鲜玉米去皮,用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻,您就能在...嫩玉米怎么保鲜啊  

嫩玉米常温保鲜技术保鲜技术如下:  一、工艺流程  嫩玉米--→预处理--→保鲜液浸泡--→成品  二、保鲜液配方及配制方法  安息香酸钠盐0.1%-0.3%,有机酸0.2%,肌醇六...鲜玉米保鲜储存方法  

新鲜玉米保存方法  剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长,至...新鲜玉米粒的保鲜法?  

新鲜的玉米粒可以采用速冻法来保鲜;直接用保鲜膜封装后放入冰箱急冻即可。玉米保鲜的常用方法:1)剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不...玉米的保鲜方法  

糯玉米鲜穗保鲜三种方法  糯玉米鲜穗采摘后品质劣化较快,使其在采收、流通、销... 同时可以延缓果穗籽粒的分解代谢,有利于保持果穗的新鲜度。  2.预处理。采收后的...新鲜玉米怎样保鲜

如果玉米量大,推荐你用一种玉米棒保鲜方法,属于食品保鲜技术。它是将老嫩适中、籽粒饱满的新鲜玉米棒去皮,洗净,大头朝下一一垂直插在喷胶板上;将食品胶和水...


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沙发
发表于 2022-5-24 02:28:26 | 只看该作者
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