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主料豆腐皮2张 ? ?虾仁150克 ? ?猪肉米100克 ? ?豆腐1块 ? ?辅料鸡蛋1个 ? ?盐7克 ? ?胡椒粉适量 ? ?淀粉15克 ? ?面粉适量 ? ?油炸腐皮卷的做法步骤1.?虾仁洗净去筋,与肉米用黄酒腌制几分钟,然后一起用料理机打成泥。2.?豆腐用水煮几分钟,捞出压成泥。3.?鸡蛋打散,加入虾肉泥与豆腐泥,再加入盐,胡椒粉,淀粉,搅拌均匀4.?两张豆腐皮铺平,馅料放上卷成长条状。5.?每隔4-5厘米用绳系紧。6.?均匀沾上面粉。7.?放入油锅用温油炸熟。8.?捞出后沥干油分,解开系绳,切成粒状9.?成品外脆里嫩,鲜香爽口。
主料豆腐皮2张 虾仁150克 猪肉米100克 豆腐1块 辅料鸡蛋1个 盐7克 胡椒粉适量 淀粉15克 面粉适量 油炸腐皮卷的做法步骤 1. 虾仁洗净去筋,与肉米用黄酒腌制几分钟,然后一起用料理机打成泥。 2. 豆腐用水煮几分钟,捞出压成泥。 3. 鸡蛋打散,加...卤豆皮的制作材料: 主料:油皮300克 调料:花生油50克,盐5克,味精2克,生抽10克,老抽10克,鸡粉2克,大葱15克,姜10克,猪油(炼制)5克,八角5克,茴香5克,花椒3克,桂皮5克 卤豆皮的特色: 炸豆腐皮时,油温不能太高。 教您卤豆皮怎么做,如何做卤豆...炸腐皮卷怎么做
炸腐皮卷用料 猪肉 250g 葱 1把 鸡蛋 1个 荸荠 3个 豆腐皮 3张 炸腐皮卷的做法 肉末,葱切碎,荸荠切碎,拌勺,加入半个鸡蛋,搅匀。 加盐,酱油,料酒,搅匀。 把肉末抹在腐皮上。 卷成长条,用剩的半个鸡蛋液刷在腐皮上封口。 切块油炸。卤豆皮的制作材料: 主料:油皮300克 调料:花生油50克,盐5克,味精2克,生抽10克,老抽10克,鸡粉2克,大葱15克,姜10克,猪油(炼制)5克,八角5克,茴香5克,花椒3克,桂皮5克 卤豆皮的特色: 炸豆腐皮时,油温不能太高。 教您卤豆皮怎么做,如何做卤豆...炸腐皮卷怎么做
炸腐皮卷用料 猪肉 250g 葱 1把 鸡蛋 1个 荸荠 3个 豆腐皮 3张 炸腐皮卷的做法 肉末,葱切碎,荸荠切碎,拌勺,加入半个鸡蛋,搅匀。 加盐,酱油,料酒,搅匀。 把肉末抹在腐皮上。 卷成长条,用剩的半个鸡蛋液刷在腐皮上封口。 切块油炸。 |
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