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步骤酸豆角炒肉末的做法步骤11.首先把所有的食材均准备好,清洗干净。酸豆角炒肉末的做法步骤22.然后把所有的食材都切成小丁状备用。(注:瘦肉用少许的糖,生粉,食用油腌制5分钟,注意,没有放盐哦,因为酸豆角已经够咸了,再放就会过咸不好吃了。)酸豆角炒肉末的做法步骤33.锅内烧热,先不放油,直接把酸豆角放入煸出水气。酸豆角炒肉末的做法步骤44.煸出水气后,把中间拨开,放入适量的食用油。酸豆角炒肉末的做法步骤55.接着把蒜茸放入煸香。酸豆角炒肉末的做法步骤66.然后放入瘦肉末煸炒。酸豆角炒肉末的做法步骤77.当肉炒至发白时,放入子姜粒一起煸炒。酸豆角炒肉末的做法步骤88.此时可以放入适量的糖中和一下味道,起到提味的作用。酸豆角炒肉末的做法步骤99.还可以少来一点点的蚝油提提鲜。酸豆角炒肉末的做法步骤1010.接着可以把红椒碎放入一起煸炒。酸豆角炒肉末的做法步骤1111.大火翻炒均匀后,即可。酸豆角炒肉末的做法步骤1212.出锅装盘,可以开吃了,这个东东相当的送饭呢,呵呵~
步骤 酸豆角炒肉末的做法步骤11.首先把所有的食材均准备好,清洗干净。 酸豆角炒肉末的做法步骤22.然后把所有的食材都切成小丁状备用。 (注:瘦肉用少许的糖,生粉,食用油腌制5分钟,注意,没有放盐哦,因为酸豆角已经够咸了,再放就会过咸不...酸豆角炒肉末 材料 酸豇豆250克,肉馅100克,干辣椒10根,姜1小块,植物油4汤匙,料酒1汤匙(15ml),白胡椒粉1/4茶匙(1克),生抽2汤匙(30ml),老抽1/2茶匙(3ml),糖1/2茶匙(3克),香油1/4茶匙(1ml) 做法 1.酸豆角放在清水中浸泡20分...酸豆角炒肉末 材料 酸豇豆250克,肉馅100克,干辣椒10根,姜1小块,植物油4汤匙,料酒1汤匙(15ml),白胡椒粉1/4茶匙(1克),生抽2汤匙(30ml),老抽1/2茶匙(3ml),糖1/2茶匙(3克),香油1/4茶匙(1ml) 做法 1.酸豆角放在清水中浸泡20分... |
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