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做白酒怎么做

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论坛元老

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发表于 2022-3-25 04:05:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
糯米为主要原料 酿制时,首先将糯米蒸煮成饭,盛在淘箩里以冷水淋凉。再将酒曲饼捣碎,均匀地拌入饭中。而后将饭料倒入酒缸,压平,在中间挖一个小潭,然后将酒缸加盖密封,并用稻草或棉絮捂实保温。数日后,若缸中间的小谭已积满酒浆,即可将凉开水倒入缸中,以淹没饭料为准,再封好缸盖捂实。一周后开盖,放入蒸桶进行蒸馏,如此二蒸二酿后,酒便酿成了
  糯米为主要原料 酿制时,首先将糯米蒸煮成饭,盛在淘箩里以冷水淋凉。再将酒曲饼捣碎,均匀地拌入饭中。而后将饭料倒入酒缸,压平,在中间挖一个小潭,然后将酒缸加盖密封,并用稻草或棉絮捂实保温。数日后,若缸中间的小谭已积满酒浆,即可将凉...白酒是用糯米和酒糟经过发酵而形成的。如果要想做白酒,可以在网上查询一些具体的做法,根据大家的经验分享,这样会大大的提高成功率制作白酒是一个技术活,这个一定要在专业人的指导下去做。如何做白酒

自酿白酒一般都是清香型酒的做法,具体制作过程很复杂,小作坊式的只能类似生料酒的做法了,原料用玉米、高粱等,如果不对外出售,在家喝是可以的,就是口感不是很好,没有大生产做的质量稳定。 提供一篇你参考:白酒的制作方法: 所用设备: 1....老白酒怎么做

如何做米酒 将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40度时,拌进酒药,用勺把米稍压一下,中间...白酒如何制作?

白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明,故称为白酒。白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。因主要采用烧(蒸)工序,亦称烧酒。因含酒精量较高,所有...做白酒怎样发酵?

自己做白酒只能做曲酒类。蒸馏酒(烧酒)较为复杂,没设备不好做。以下是我收集的 我自己做过 比较成功 酒曲可以淘宝买一、制作材料:1、夹缸一个(毕酒缸,又叫冷却缸。夹层,上有一进气口,下有一出酒孔。农村集贸市场或卖坛子商铺和做坛子作...白酒是用糯米和酒糟经过发酵而形成的。如果要想做白酒,可以在网上查询一些具体的做法,根据大家的经验分享,这样会大大的提高成功率制作白酒是一个技术活,这个一定要在专业人的指导下去做。如何做白酒

自酿白酒一般都是清香型酒的做法,具体制作过程很复杂,小作坊式的只能类似生料酒的做法了,原料用玉米、高粱等,如果不对外出售,在家喝是可以的,就是口感不是很好,没有大生产做的质量稳定。 提供一篇你参考:白酒的制作方法: 所用设备: 1


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沙发
发表于 2022-4-24 12:31:54 | 只看该作者
不要问别人为你做了什么,而要问你为别人做了什么。
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板凳
发表于 2022-5-29 07:25:24 | 只看该作者
你要求的次数愈多,你就越容易得到你要的东西,并且连带地也会得到更多乐趣。
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