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将鲜枣装入塑料袋内,每袋装1~2kg,封口。数量大时,还需用木箱或编织袋。包装时不要弄破内包装。大包装的装果量不要超过20kg为宜。冷藏的枣要随采、随选、随包装,及时入库冷冻贮藏(-15℃)。冷冻后在0℃条件下保持冰冻状态。
将鲜枣装入塑料袋内,每袋装1~2kg,封口。数量大时,还需用木箱或编织袋。包装时不要弄破内包装。大包装的装果量不要超过20kg为宜。冷藏的枣要随采、随癣随包装,及时入库冷冻贮藏(-15℃)。冷冻后在0℃条件下保持冰冻状态。枣含有多种微量元素和丰富的营养物质,具有独特的营养和药用价值。但鲜枣采后在自然条件下存放,仅有几天的鲜脆期,果肉会很快变褐、软化。经过几年的试验研究,笔者认为,要想延长鲜食枣的贮藏保鲜期,必须抓住以下几项关键技术: 一、选择耐贮...鲜枣怎么保存
一、冷冻 鲜枣保存一般都选的是冷藏,冷藏之前要先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。预冷前要将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。在预冷之后要把鲜枣置于温度为0℃~1℃、相对的温度为90%~95%的冷库中贮存就可以了。 二、冰箱冷藏 家...新鲜大枣怎样保存才不会坏
1、鲜枣购买回来之后要进行挑选,将表面有碰伤,或者长黑斑生虫的坏枣挑出来,避免在储存期间,含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。 2、家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱,在买回来的鲜枣中,将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来,用塑料袋密封,袋内...鲜枣怎样储存过冬
千万别冻,冻完再化开就完全变了,口感味道全没了。 鲜枣可以用塑料袋密封起来保存,挤干净空气。最好带枝带几片叶子。 可也以做“醉枣”,就是密封到瓶子里加水加几滴酒,同样不要有空气。 更多的是风干才能保存的久一些。怎样贮存鲜枣
冰箱,冰柜是最简单的冷藏方式吧冬枣怎么保存?
鲜枣保存一般都是选择冷藏,冷藏之前要把预储存的鲜枣放在5-8度的温度下预冷一两天,在预冷之后要把鲜枣置于温度为0-1度,相对的温度为90%-95%的冷库中储存就可以了。枣含有多种微量元素和丰富的营养物质,具有独特的营养和药用价值。但鲜枣采后在自然条件下存放,仅有几天的鲜脆期,果肉会很快变褐、软化。经过几年的试验研究,笔者认为,要想延长鲜食枣的贮藏保鲜期,必须抓住以下几项关键技术: 一、选择耐贮...鲜枣怎么保存
一、冷冻 鲜枣保存一般都选的是冷藏,冷藏之前要先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。预冷前要将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。在预冷之后要把鲜枣置于温度为0℃~1℃、相对的温度为90%~95%的冷库中贮存就可以了。 二、冰箱冷藏 家...新鲜大枣怎样保存才不会坏
1、鲜枣购买回来之后要进行挑选,将表面有碰伤,或者长黑斑生虫的坏枣挑出来,避免在储存期间,含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。 2、家庭保存鲜枣的方法一般使用冰箱,在买回来的鲜枣中,将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来,用塑料袋密封,袋内 |
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